Revelion 2013

Pe masura ce trec anii entuziasmul familiei mele pentru petrecerea de Revelion se diminuiaza...totusi am gasit puterea de a ne reuni cativa membri in jurul mesei si sa ne bucuram de bucate, de bauturi, de muzica de la TV, zappand pe mai multe canale si zabovind mai mult pe National (la cererea publicului :) ), precum si de multimea artificiilor, care tasneau din toate partile...Ca sa nu imi ies din mana am facut si poze cu pregatirile pentru masa.

Banalele rosii cu branza telemea

Muschi file de la sibieni si shvaitser de la Cora

Nelipsita salata a la russe sau salade de boeuf sans boueuf

Creveti

 Somon asezonat cu Cajun Mix si amestec de legume mexicane

Ficatei de pui

Salata de icre marca Salmar (cea de la Negro mi se pare prea gretoasa)

Moscardini cu legume

 Nelipsita salata a la russe sau salade de boeuf sans boueuf

De mult nu mai facem cozonac in casa...il cumparam...nu ma intrebati ce gust are, inca nu s-a inventat cozonacul pt diabetici

Fructele sunt oricand binevenite

Zacusca..de la cutie...niciodata nu mi-a reusit cand am pregatit-o de cu toamna pt iarna...

Andive cu cea mai proasta maioneza pe care am cumparat-o vreodata, marca proprie retelei Carrefour, imi pare grozav de rau ca nu am cautat mai indelung marca mea preferata, Hamker, care in plus e si recomandata pt diabetici, pt ca foloseste indulcitor si nu zahar. Maioneza asta de Carrefour era deosebit de moale si a sfarsit prin a se taia dupa ce am pus-o pe salata...dar azi, nu ieri.

Se cheama simplu Triumf, de la Vincom Vrancea, pt ca nu mai avem voie sa ii spunem cognac, isi merita toate cele cinci stele. N-am facut poze la vinul spumant Muscat Otonel de Bucium...nu e chiar sampanie, desi sticla te-ar putea face sa crezi ca asta e, pt ca fermentarea nu s-a facut in acea sticla, ci in rezervoare. Oricum, pe vremuri vinul acesta era prezentat drept sampanie, si era tare greu de gasit...nici acum nu e pe toate drumurile.

Chiftelute de dovlecei, le-am mancat cu un nod in gat, au fost pregatite asta toamna de sora mea, care acum nu mai e, si le-am pastrat la congelator. Trebuie sa fac o pauza, mi s-au impaienjenit ochii de lacrimi...

Bamele sunt de la cutie, de la o pravalie tiunta de iranieni, in Piata Veteranilor, exceptionale!  Tot de acolo am luat niste humus la cutie cu un pret f convenabil si niste curmale,  un deliciu...

Gelatina de fructe pt diabetici cu stafide, portocale, clementine, visine congelate, zmeura congelata, ornata cu seminte de rodie. Am uitat sa pun si banane...a fost excelenta is asa...a fost preferata cozonacului, pana la urma am pus piciorul in prag si le-am spus clar ca ei pot manca si cozonac, eu nu...

Pulpa de porc la cuptor pe pat de cartofi

Somon  cu legume...asa l-am prezentat la masa.

Asa am prezentat friptura de porc

Creveti...f gustosi si la un pret destul de convenabil (ca si somonul, luat cu discount) de la Real -AFI Cotroceni.