miercuri, 25 martie 2009

Campionatul Mondial de Patinaj Artistic Dans Obligatoriu

La acest campionat din Los Angeles participa un numar record de sportivi: 216 din 52 de tari. Montenegru, Brazilia si Irlanda participa pentru prima data.

Astazi (24 martie) Eurosportul a transmis live, spre mirarea mea si contrar obiceiului, proba de dans obligatoriu si nu pe cea de perechi-programul scurt (pe aceasta o va transmite maine dimineata, incepand de la 11, inregistrata)

Proba de dans obligatoriu, asa cum a subliniat Yvonne Ghita de mai multe ori, e cam plicitisitoare, am ascultat aceeasi melodie si am vazut aceeasi pasi de 30 de ori. Totusi pt mine comentariile celor mai indragiti comentaori YG si Florin Gafencu, multimea de informatii atat tehnice cat si, ca sa zic asa, istorice si profesionale, precum si frumusetea costumelor si tinuta patiantorilor au facut ca pana si aceasta proba sa devina interesanta. M-am straduit sa notez cat mai multe informatii si voi incerca sa le reproduc.

De la inceput vreau sa spun ca nivelul celor care s-au prezentat in concurs a fost deosebit de ridicat, diferenta dintre primele 3 perechi clasate e atat de mica incat in cursul celor doua probe care mai urmeaza sunt posibile orice surprize si rasturnari de situatie, ba chiar nici urmatoarele perechi nu au de ce sa-si piarda speranta la o medalie.

De asemenea am vazut multe costume deosebit de frumoase, multe din costumele purtate de baieti erau gen matador iar unele fete aveau fuste gen spaniol. Dansul obligatoriu a fost Passo Doble, care a permis sa se vada calitatile de balerini ale dansatorilor, proba a semanat mai mult decat altele impuse cu dansul de salon.

O surpriza placuta pt mine au fost cele doua perechi asiatice, baiatul chinez era chiar de inaltime mai mare decat a multor baieti de tip caucazian, iar japonezul (tatal japonez, mama americanca) nu avea deloc rigiditatea pe care o remarcasem la alti asiatici in anii anteriori.

Au fost destul de multe perechi noi, dar care au aratat un patinaj de buna calitate, a fost si o pereche din Australia, chiar si un dansator de culoare, originar din Republica Dominicana.

Multi dansatori au avut antrenori originari din Rusia, s-au creat adevarate scoli de patinaj cu fosti campioni, cum ar fi Evgheni Platov care antreneaza pe fratii Kerr (de data asta preferatii mei au fost Hochlova si Novitski, dar si americanii Belbin si Agosto mi-au placut) sau Karponosov-Liniciuk. Se pare ca migrarea antrenorilor rusi spre continentul american a dus la o concurenta mai acerba intre patinatorii de pe continentul american si rusi,in detrimentul rusilor, si nu ma refer numai la dans. Totusi deocamdata pe primul loc se afla Oksana Domnina/Maxim Shabalin din Rusia.

Au fost 30 de perechi, dintre care in finala vor intra numai 24. Ordinea in concurs a fost data de punctele acumulate in sezonul 2008-2009, astfel o f tanara pereche americana, Emily Samuelson/Evan Bates au evoluat in ultima grupa, teoretic cea mai buna, dar nu s-au clasat in primii 10, in timp ce perechile: Oksana Domnina/Maxim Shabalin (Rusia) clasata pe locul 1, Tanith Belbin/Benjamin Agosto (USA) clasata pe locul 2, Tessa Virtue/Scott Moir (Canada) clasata pe locul 4, Jana Hochlova/Serghei Novitski (Rusia) clasata pe locul 5, au evoluat in penultima grupa.

In primii 9 (n-am retinut cine a fost pe locul 10) s-au mai clasat: Meryl Davis/ Charlie White (USA) pe locul 4 (asfel din primii 5 pe locurile 2,3, 4 s-au clasat perechi de pe continentul american, spre marea parere de rau a lui Yvonne Ghita), Natalie Pechalat/Fabien Bourzat (Franta) pe locul 6 (mare pacat ca Isabelle Delobel nu s-a refacut dupa operatia la umar, campionatul acesta e f important pt calificarea la Olimpiada de la Vancouver, din 2010, sa speram ca Delobel/Shonfelder nu vor fi nevoiti sa participe la departajarea pt calificare), Federica Faella/Massimo Scali (Italia) pe locul 7, Sinead Kerr/John Kerr (MareaBritanie) pe locul 8 si Pernelle Carron/Mathieu Jost (Franta) pe locul 9.

Mie mi-au placut mult lituanienii Catherine Copely/Devidas Stagniunas, mai ales finalul original, expresivitatea si temperamentul lor, desi sunt departe de nivelul la care ajunsesera compatriotii lor Margarita Drobiazko/Povilas Vanagas, care se pare ca erau si preferatiiYvonnei, judecand dupa rememorarea carierei lor si aprecierea ca s-a procedat bine permitandu-se revenirea la amatori dupa trecereala profesionisti. Desi sistemul vechi i-a dezavantajat clar pe MD/PV faptul ca au participat la 5 olimpiade este meritoriu.

Apropo de sistem, o sa incerc, cum am promis, sa-l citez pe Florin Gafencu: "Noul sistem de arbitraj i-a avantajat f mult pe sportivi. Fiecare cuplu poate prezenta un program care poate rasturna orice ierarhie. Pana acum ierarhiile erau formate la inceputul competitiei" "Inainte conta locul, acum conteaza punctajul (pt stabilirea clasamentului)" In plus tot el a explicat ca acest campionat este deschis, orice tara isi poate trimite concurenti.

Numarul lor depinde insa de locul ocupat de tara respectiva la campionatul anterior, astfel tarile ale caror sportivi au luat medalii pot trimite cate 3 sportivi in sezonul urmator, in timp ce sportivii clasati pana la locul 10 pot permite tarii lor sa trimita cate 2 sportivi.

Tot Gafencu a spus ca se vehiculeaza ideea sa se renunte la dansul obligatoriu, dar tehnicienii din dans tin la aceasta idee de a prezenta ABCul dansului pe gheata. Totusi in tribune au fost prezenti f multi spectatori.

Mi s-a parut interesant comentariul despre perechea de antrenori Igor Shpilband /Marina Zueva care, desi ca sportivi nu au stralucit la nici un nivel totusi au elevi care se prezinta f bine la competitii, cum ar fi americanii Davis/White.

Gafencu a comentat astfel evolutia perechii Hochlova/Novitski: f multa forta, viteza, elan f puternic, buna acoperire a ghetii. Precizie in asezarea pasilor, buna sincronizare. Inceput laborios si destul de lung. Arcuri bune, adanci, succesiune de muchii exterioare si interioare. Despre Zadorozniuk/Verbillo (Ucraina) as pus: executie spectaculoasa, sigura, in viteza. Lucru bun cu genunchii, transfer de greutate de pe un picior pe altul. Precizia asezarii patinei pe suprafata ghetii, buna sincronizare, viteza.

Deosebirea dintre grupele mai bine cotate si cele de calitate mai redusa ar consta, dupa FG, in spectaculozitate, personalitate si stil. La sugestia YG a admis ca pt arbitri conteaza si cum interactioneaza sportivul cu publicul, comunicarea care exista.

Programul canadienilor Virtue/Moir a avut, dupa FG, lumini si umbre, arbitrii insa au fost de alta parere. Lafratii Kerr a remarcat modul in care John isi conduce partenera, ca si tinuta f buna.

Pentru cunoscatorii de limba engleza recomand sa citeasca http://www.isu.org/vsite/vcontent/content/transnews/0,10869,4844-128590-19728-18885-294938-3787-4771-layout160-129898-news-item,00.html unde pot gasi date f interesante despre unii competitori, cum ar fi punctele obtinute in competitiile anterioare sau ce valoare au premiile oferite.

Cum mi-am aniversat ziua








Phalaenopsisul a inflorit complet













Asa cum am scris ieri, azi nu aveam de gand sa serbez ziua, amanand evenimentul pana duminica. Dar, de bucurie ca o problema ce trena nerezolvata de cativa ani si-a gasit o solutie cu totul nesteptata (deocamdata in stadiu de proiect,dar cu sperante mari ca asteptarile se vor implini) m-am hotarat ca, profitand de faptul ca trebuia sa achit factura la Romtelecom, sa cheltuiesc ceva mai mult decat imi planificasem.
Deci am facut o vizita la Cora, am ocolit cu gratie coada la peste, (la telejurnal pestele nu s-a vazut, asta e o aluzie la cantecul lui Andriesh "Asta seara la telejurnal/Am vazut din nou cashcaval"), m-am autorasfatat cu tot felul de delicatese puse in carut, intre altele si un superb "Tarot de Marsilia" editat de Teora, niste bere Guiness (ca tot a fost St Patrick de curand) desi ambasadorul Irlandei la Bucuresti, invitat la Radio Cultural, zicea ca numita bere se fabrica mai nou in Algeria, ma intreb ce se fabrica in Dublin, unde am fotografiat Beraria Guiness, precum si o sticla de shampanie romaneasca. Pt cei ce se intreaba de unde stiu ca e chiar shampanie: am citit intr-o carte f interesanta "Bien manger pour bien vivre" cum se face shampania, si anume ca se fermenteaza in sticla, iar pe sticla cumparata scrie fermentat in acesta sticla si nu fermentat in rezervoare, ca la vinul spumant.
Acasa ma astepta sotul meu, cu un superb buchet, care mi-a taiat rasuflarea pt cateva clipe, orhideea din prima poza din stanga e dovada. Am uitat complet ca daca ar fi fost sa-mi cante "Astazi e ziua ta, zi frumoasa ca tine" nu mi-ar fi cazut prea bine. Dar o bucurie nu vine niciodata singura (ce mi-ar place sa fie adevarata aceasta zicala si nu reversul ei) la scurt timp a sunat cineva la usa, un var al sotului meu, care avea drept cadou, printre altele, alta orhidee (exista si ea in una din poze) si o sticla de Merlot. Palinca adevarata aveam deja, bunatatile le-am pomenit mai sus, si asa am facut un mic chef chiar de ziua mea.
Ca sa respect adevarul istoric, de cand barza mi-a adus primul copil chiar a doua zi dupa ziua mea mereu spun ca eu n-o sa-mi serbez ziua chiar pe 24, si mereu se intampla cate ceva si tot tragem un mic chef.
Si ca sa ilustrez si mai bine varianta proprie a zicalei cu inlantuirea de evenimente, transmisia de la CMPA a inceput un pic mai devreme. Dar despre asta in articolul viitor.

marți, 24 martie 2009

Diferenta dintre ei si noi.

Breaking News Alert
The New York Times
Monday, March 23, 2009 -- 6:22 PM ET

Cuomo Says Most Huge A.I.G. Bonuses Were Returned

Attorney General Andrew M. Cuomo of New York announced late Monday afternoon that 9 of the top 10 bonus recipients at the American International Group had given back their bonuses.

He also said 15 of the top 20 bonus recipients in A.I.G.'s financial products division had given the money back, for a total that he estimated at about $30 million. "Those bonuses will be returned in full," Mr. Cuomo said during a conference call with reporters.

In urma scandalului a existat o reactie de bun simt, asta e diferenta.

luni, 23 martie 2009

John William Waterhouse


Windflowers


The Soul of the Rose


The Slave


The Magic Circle


The Enchanted Garden

Ultimul tablou al pictorului, nefinalizat



The Annunciation

Pt ca ne apropiem de sarbatoarea Bunei Vestiri


Sweet Summer


The Awakening of Adonis


Psyche Opening the Door into Cupid's Garden


Ophelia


Good Neighbours


Flora and the Zephyrs


Miranda


Gather Ye Rosebuds while ye may


Echo and Narcissus


Circe Invidiosa


Boreas


Destiny


A Song of Springtime

Cand eram in clasa III-a sau poate a V-a, aveam un manual f gros in care erau, intre altele, miturile Greciei Antice. Nu stiu ce s-a intamplat cu acel manual, pt ca mai tarziu nu l-am mai gasit, s-a pierdut, ca atatea alte lucruri care m-ar fi ajutat acum, cand imi scriu amintirile. Am cautat, intre altele, zadarnic brosura editata cu ocazia centenarului Liceului Matei Basarab, cred ca mama mea, intr-un elan de ardere a amintirilor, a bagat-o in soba (lucru care ma necajeste cu atat mai mult cu cat lemnele de foc nu i-au lipsit niciodata)

Din fericire s-au editat Dictionare de mitologie greaca si astfel nu m-am uitat ca matza in calendar atunci cand am colindat muzeele de arta (sau am privit albume cu reproduceri) si am admirat tablouri cu tema mitologica. Nu mai vorbesc de minunatele "Metamorfoze" ale lui Ovidiu. In epoca noastra internetica oricine se poate documenta pe aceasta tema accesand situri ca Enciclopedia Mithica, un site care contine mituri de pe toate continentele si din multe culturi, sau un site specializat pe Mitologie Greaca , cu articole f documentate si frumoase ilustratii.

S-ar putea intreba cineva ce legatura are aceasta introducere cu pictorul a carui opera am incercat s-o ilustrez cu cateva, f putine, reproduceri ale tablourilor sale (am avut de ales din peste 140 de poze). Conform unui excelent site editat de Julia Kerr, JWW a pictat tablouri cu subiecte inspirate in special din mitologie, istorie si literatura. Pictorul a trait intre 1849-1917.

Mie imi place f mult delicatetea si acuratetea cu care a pictat, in special florile, de aceea am ales multe reproduceri care au si flori.
Recomand celor interesati sa viziteze situl amintit mai sus pt ampla biografie, dar si pentru ca aproape fiecare tablou are atasata o notita cu informatii despre subiect, unde a fost expus tabloul, etc, sau chiar citate din operele din care se inspira.


De ex sub reproducerea tabloului "Gather Ye Rosebuds while ye may" se poate citi:


Based on a poem by Robert Herrick (1591-1674) To Virgins to Make Much of Time.


Gather ye rosebuds while ye may,
Old Time is still a-flying;
And this same flower that smiles today,
To-morrow will be dying.

The glorious lamp of heaven, the Sun,
The higher he's a-getting;
The sooner will his race be run,
And nearer he's to setting.

That age is best, which is the first,
When youth and blood are warmer;
But being spent, the worse, and worst
Times still succeed the former.

Then be not coy, but use your time,
And while ye may, go marry;
For having lost but once your prime,
You may for ever tarry.

Avand in vedere ca in Anglia fetele se casatoresc la varste relativ inaintate in comparatie cu vecina Irlanda sau cu traditia din tara noastra, indemnul de mai sus e probabil f indicat.

Happy Birthday to Us

Vineri a inceput seria aniversarilor in familia noastra.
Din pacate sarbatorirea s-a produs doar in inima noastra, nepotica fiind intr-o calatorie in tara ei natala.
Dar de azi...ehei, urmeaza trei zile care de peste 30 de ani constituie cosmarul sotului meu, care se intreaba mereu daca sa ne faca surprize cu ocazia asta sau sa procedeze in stil american, lasandu-ne noua placerea de a alege cadourile, el fiind responsabil cu achitarea lor.

Azi inima mea canta in onoarea surioarei mele: "Astazi e ziua ta, zi frumoasa ca tine!"

Surioara mea draga, stiu ca iti e greu sa supravietuiesti cu un singur plaman si sa fii nevoita sa te menajezi, tocmai tu, care debordai de energie si erai mereu gata sa dai o mana de ajutor tuturor celor aveau nevoie de ea. Si mai stiu ca acum regreti alegerea facuta cu multi ani in urma, cand ai hotarat sa te apuci de fumat. Mai ales ca pt tine lupta cu boala a fost mult mai grea, pt ca s-a suprapus cu sevrajul dezintoxicarii de nicotina.

Dar noi suntem bucurosi ca te mai avem inca langa noi si-ti uram din toata inima "LA MULTI ANI!"

Maine eu sunt cea care asteapta felicitari, masa si dansul avand loc in familie, intr-un cadru f restrans, duminica viitoare (sa nu uitam ca incep Campionatele Mondiale de Patinaj Artistic si probabil nu voi avea energia si timpul necesare pregatirilor pt o aniversare de anvergura). De cateva saptamani facem in fiecare weekend naveta la mamita, 100 km dus, tot atatia intors, plus traversarea orasului de la est la vest. Au inceput muncile agricole de primavara in gradina si in vie. O fi recomandata odihna activa dar pe mine naveata asta ma cam seaca de putere.

De Blagovestenie (Bunavestire) familia noastra a primit un cadou nepretuit: sosirea pe lume a fiicei noastre mai mari. Din prima zi am vazut ca semana perfect cu tatal ei, ochisorii ei albastri, (care imi vor aduce mereu aminte de cei ai tatalui meu), s-au deschis atunci prima data asupra minunilor lumii acesteia.

Mama mare avea o vorba: "Si broasca zice ca nimeni nu are copil mai frumos ca al ei, niciunul nu are picioruse mai rascracaratzele si ochisori mai bulbucatzei ca puiul ei". De aceea mie fetitele mi s-au parut dragute si atat, dar incepand cu pediatra care le-a supravegheghiat sanatatea din primele saptamiani de viata si continuand cu toate cunostintele din vecini, gradinita. scoala, facultate, etc, am auzit mereu acelasi refren:"ce fete reusite aveti: frumoase, fine, destepte". Se mira cineva ca n-am incercat sa contrazic pe nimeni?

Si am sa adaug ca fetele mele mi-au fost alaturi in toate momentele grele ale vietii, ca de cand au iesit pe leafa ma rasfata cu cadouri pe care nu le-as fi putut cumpara din pensia mea.

Deci LA MULTI ANI PUIUTUL MAMEI! si sa fii fericita si multumita, vesela, buna si cu noroc.

Iar spre sfarsitul lunii vom mai avea pe cineva drag de sarbatorit, tot numai cu inima, verisoara din Canada a sotului meu. LA MULTIANI! si pentru ea.

Oh, era sa uit, de fapt aniversarile au inceput pe 16 martie, cu un nepot al sotului.

Si acum, pt ca tot sunt la moda horoscoapele am sa spun ca noi, cele trei sarbatorite consecutiv, desi suntem in aceeasi zodie, suntem f diferite ca temperament. O explicatie ar fi ca avem ascendentul in zodii diferite: sora mea in Cancer, eu in Pesti (cam la sfarsitul zodiei) si fiica mea in Leu. In plus la mine impetuozitatea Berbecului e temperata nu numai de ascendent (apa aruncata peste foc), dar si de opozitia Soare-Neptun, dar nu f tare, pt caNeptun e retrograd. Am avut noroc ca in momentul nasterii in casa V-a, a copiilor, a bucuriilor, a placerilor, a hobbyurilor am avut cea mai benefica planeta, Jupiter, e drept ca tot retrograd, ca sa nu fie bucuria deplina.

In casa banilor se afla revolutionarul si ciudatul Uranus, care guverneaza inventiile, electricitatea, electronica. Pesemne ar fi trebuit sa fac o meserie legata de IT, poate asa nu mai trageam mata de coada o viata. Uranus fiind in Gemeni, banii ar trebui sa-i castig din comunicare, poate din scris. Slaba nadejde! O sa mai spun ca forma horoscopului e de "Locomotiva", cica as fi o persoana care trage si pe altii dupa ea. Hotarat lucru, trebuie sa afisez undeva poezia lui Eminescu, aceea care incepe cu :"Nu urmati gandirii mele/ Caci noianu-i de greshele..."

miercuri, 18 martie 2009

Salate din buruieni



De cum se desprimavareaza, gradina mamitei incepe sa inverzeasca. In fiecare an iau un cutit si o punga si incep sa culeg susai, papadie, traista ciobanului, stevie, patlagina. Sora mea glumeste spunand; "Iar a iesit Viorica la pascut!"


O sa las sa rada si savurez salata atat de diferita de legumele de plastic, gata de explozie din cauza azotatilor cu care au fost indopate.

Buruienile acestea, adesea dispretuite pt ca se gasesc pe toate drumurile, au o insusire aparte: primavara sunt fragede si gustoase, apoi incep sa se amarasca si sa capete un gust neplacut.


In 1991 a aparut, la Editura Sport-Turism, o carticica intitulata "Plantele alimentare din flora spontana a Romaniei", de dr Constantin Dragulescu.
Iata ce scrie la susai: (Sonchus oleraceus): Specie asemanatoare salatei salbatice, cu suc laptos (numita si laptuca) ....Creste prin gradini,pe langa garduri, prin locuri ruderale. In evul mediu a fost o planta alimentara cautata. Azi se urilizeaza f rar, atat ca leguma cat si in salata (ex in judetul Ialomita. Laponii o consuma si ei ca leguma.

Susaiul arata ca in prima poza. Eu o consum ca salata, nu inainte de a centrifuga frunzele spalate bine in aparatul de alaturi.

Despre papadie scrie asa: (Taraxacum officinale) Binecunoscuta planta medicinala si alimentara, frecventa in intreaga tara. Frunzele contin vitaminele B1, B2 si C si provitaminele A si D, precum si saruri minerale (fosfor, siliciu,sulf, mangan). Au proprietati coleretice si colagoge, depurative, diuretice, laxative, hipoacidifiante. Se consuma primavara ca salata si leguma, in supe si ciorbe. Mugurii florali servesc in unele tari apusene la obtinerea unui surogat de capere (murati in otet de tarhon).Florile (inflorescetele) se pot intrebuinta la aromatizarea lichiorurilor sau la prepararea unui vin.
Eu am preparat surogat de capere, f bun cu rasol de peste. Cand am facut chimioterapie doamna din Moldova, cea care mi-a trimis ladita cu seminte de dovleac, consuma tije de flori de papadie, pt ca aflase de undeva ca ar avea efecte anticancerigene. Am gustat si eu dar erau atat de amare incat am preferat salata verde.
Despre valoarea alimentara a frunzelor de traista ciobanului am aflat din carticica: (Capsella bursa-pastoris) Cunoscuta planta medicinala (cu actiune hemostatica, hipotensiva si analgezica) ale carei frunze se pot consuma primavara, in amestec cu alte verdeturi, la supe si salate.
Frunzele sunt cam atoase si cam fade, de aceea se recomanda folosirea in amestec.
Stevia o foloseste cred, toata lumea. Pt salata aleg frunze f tinere si f fragede, dar o consum cu prudenta, din cauza continutului mare de oxalati (toxici, mai ales pt ca pot forma pietre la rinichi). de aceea stevia, ca si spanacul sau macrisul, trebuie oparita, aruncata apa si apoi fiarta. Am facut odata o experienta ca sa le arat fetelor mele cat de multi oxalati exista in apa in care am oparit spanacul: am pus cateva picaturi de clorocalcin si imediat s-a format un precipitat alb de oxalat de calciu (aplicarea culinara a chimiei analitice!). Din stevie prepar, pe langa ciorba, mancare cu sos de ceapa, usturoi si rosii, papushele de dragavei (un fel oltenesc, se face un fel de trabuc din frunze de stevie legate cu o sforicica, se pune la gratar --mai multe "papushele"--si se servesc cu saramura si mamaliguta, miam, miam) fac si niste sarmale cu urda f bune.
Despre patlagina stiam doar ca e f buna folosita drept cataplasma pusa pe rani, ca sa nu se infecteze sau, daca inevitabilul s-a produs, sa se elimine infectia si sa se vindece rana. Din carte am aflat ca (Plantago media) cunoscuta si sub numele de limba-oii, acesta planta nu mai este astazi utilizata in scopuri alimentare. In trecut, taranii dinunele sate romanesti consumau frunzele tinere (primavara) ca salata, alaturi de Plantago major si P. lanceolata. In prezent aceste plante sunt apreciate doar pt propritatile emoliente, hemostatice, antidiareice si usor hipotensive ale frunzelor lor.
Frunzele au un gust ca de ridiche, e bine sa fie folosite in amestec. Uneori primavara mergeam cu sotul meu la padurea Ileana, unde sunt unele locuri ce par invadate de leurda. Culegeam o sacosa din care faceam salata o saptamana intrega. Acum se gaseste la piata, in legaturi ca cea din fotografia a doua. In carticica scrie: (Allium ursinum) Planta cu bulb inrudita cu usturoiul (numita si ai-de-padure), dar cu frunze late de 3-6cm, in numar de 2-3. Creste frecvent in paduri mai mult sau mai putin umede, indeosebi in cele de fag si carpen. Frunzele cu miros de usturoi au proprietati antiscorbutice, depurative si diuretice si se consuma primavara ca salata,in loc de spanac (supe, ciorbe, piure) si ca surogat de usturoi. In Germania se folosesc si la prepararea untului de verdeturi.
Se pare ca taranii din jurul Bucurestiului au luat bulbi de leurda din padure si i-au plantat in gradini, astfel cred ca se explica faptul ca in ultimii ani se poate cumpara din piata. E nevoie insa de atentie pt ca frunzele seamana f bine cu cele de lacramioare (margaritar) cu care se pot confunda usor, diferenta e ca frunzele de lacramioare sunt f toxice. Eu folosesc leurda si la masa de Pasti, stufatul preparat cu leurda, ceapa verde si carne de miel e f gustos, deasemenea ciorba de miel in care pun si leurda e excelenta. Datorez o parte din cunostintele despre leurda ginerelui meu.
Tot de la piata se poate cumpara untisorul (Ranunculus ficaria) Apreciata planta alimentara cu frunze cordiforme si flori galbene-aurii, intalnita in toata tara, in special la marginea padurilor din etajele campestru si colinar. Frunzele sunt consumate mai ales ca salata (indeosebi la friptura de miel), dar si in ciorbe si in mancaruri cu carne. Se culeg primavara, inainte de aparitia florilor, dupa aceea devenind toxice. In unele tari, mugurii (bulbilii) ce apar la axila frunzelor sunt utilizati in locul caperelor, (murati in otet de tarhon dupa o prealabila pastrare de o zi in apa sarata).
Tot din aceasta carticica am aflat ca se pot consuma frunzele de rapita si am aplicat cele invatate asta vara cand au rasarit plante tinere pe un camp de pe care se recoltase rapita. Le-am cules, desi sotul meu nu era f convins ca sunt comestibile. A iesit o salata neasteptat de buna (cred ca frunzele de rapita salbatica=mustar-de-camp sunt mai aspre la gust, acelea de cultura erau fragede), cu un gust asemanator cu varza (normal,doar ambele sunt crucifere, brasicaceae).
Cand va inflori salcamul voi culege flori din care voi face clatite. reteta e tot in carticica: 600-700g flori la 125g faina, un pahar de apa sau vin alb, patru oua si sare. Eu fac aluatul cam din ochi, bineinteles cu vin, clatitele ies f bune. Acolo scrie ca se fac clatite si din flori de soc, am incercat, dar nu mi-a placut gustul. Din soc, pe care il culegeam din padurea Raioasa (acum arbustii de soc au crescut si sunt cam inalti, ajungem mai greu la flori) faceam socata, dar nu e indicata pt diabetici.
Pt ca se tot vorbeste despre criza poate n-ar fi rau sa se reediteze carticica pe care am citat-o din belsug aici, invatamintele din ea ar putea ajuta macar la diversificarea hranei, daca nu la depasirea crizei.

marți, 17 martie 2009

Umor irlandez

Sayings

Ziceri

A man that can't laugh at himself should be given a mirror.

Cui nu poate rade de el insusi sa i se dea o oglinda.

A man takes a drink; the drink takes a drink; the drink takes the man.

Primul pahar de bautura alcoolica il bei tu, al doilea pahar se bea pe el, al treilea pahar te bea pe tine (traducere libera)

A narrow neck keeps the bottle from being emptied in one swig.

Gatul ingust al sticlei te impiedica sa o golesti dintr-o inghititura.

Morning is the time to pity the sober. The way they're feeling then is the best they're going to feel all day.

Dimineata e momentul sa-ti fie mila de cel treaz. Atunci e momentul zilei in care se simte cel mai bine.

You can lead the horse to the well, but you can't make him drink.

Poti sa duci calul la apa, dar nu-l poti forta sa bea.

Better the coldness of a friend than the sweetness of an enemy.

E mai buna raceala unui prieten decat amabilitatea unui dusman.

Be nice to them on the way up. You might meet them all on the way down.

Poarta-te frumos cu oamenii cand esti in drum spre treptele de sus ale scarii sociale. S-ar putea sa te intalnesti cu toti cand cobori.

If a man fools me once, shame on him. If he fools me twice, shame on me.

Daca cineva ma inseala o data, sa-i fie rusine. Daca ma inseala de doua ori, sa-mi fie rusine.

Let your anger set the sun and not rise again with it.

Lasa-ti mania sa apuna odata cu soarele si sa nu rasara iar odata cu el.

Irish Humor

What do you call an Irishman who knows how to control his wife?A bachelor.
***

Cum se numeste un irlandez care-si controleaza (stapaneste) nevasta?
Burlac.

***

Definition of an Irish husband: He hasn't kissed his wife for twenty years, but he will kill any man who does.
***

Definitia unui sot irlandez: Nu si-a sarutat nevasta de acum douazeci de ani dar ar ucide pe orice barbat care ar saruta-o.

***

Courtship is a time during which the girl decides whether she can do better or not.
***

In timpul in care e curtata o fata hotaraste daca poate sau nu mai mult.

***

Dinny was standing in the street the other day when an English chap came up to him and said,"I say old chap, could you show me the way to the nearest boozer?"Says Dinny, hopefully,You're looking at him."
***

Dinny statea mai zilele trecute pe strada cand un Englez a venit la el si a zis: "Asculta, batrane, poti sa-mi spui cum ajung pana la cel mai apropiat pub (aici e un joc de cuvinte, boozer insemnand atat pub cat si betiv)" Zice Dinny, indatoritor:"Tocmai te uiti la el"

***

An Irishman who had a little to much to drink is driving home from the city one night and, of course, his car is weaving violently all over the road. A cop pulls him over."So," says the cop to the driver, "where have you been?""Why, I've been to the pub of course" slurs the drunk."Well," says the cop, "it looks like you've had quite a few too drink this evening"."I did all right," the drunk says with a smile."Did you know," says the cop, standing straight and folding his arms across his chest, "that a few intersections back, your wife fell out of your car?""Oh, thank heavens," sighs the drunk. "For a minute there, I thought I'd gone deaf."

Un irlandez care a baut cam mult mergea serpuind cu masina pe sosea,in drumul sau de la oras, intr-o noapte. un politist iltrage pe stanga (nu pe dreapta,ca la noi, np). " De unde vii la ora asta? intreaba politistul. "De la pub, bineinteles, reuseste cu greu sa articuleze betivul. "Se vede ca ai baut cam mult in seara asta",zice politistul. "Asa e" raspunde betivul zambind. "Stii, zice politistul stand drept si incrucisandu-si bratele pe piept (pozitie tipic englezeasca, np) ca vreo cateva intersectii in urma ti-a cazut nevasta din masina?" "Oh, Multumesc Domnului, suspina usurat betivul, de cateva minute credeam ca am surzit."

St Patrick's Day










Parada de St Patrick's Day in Cork, 2004
Astazi nepotica mea are vacanta. N-am inteles daca va participa la parada traditionala de St Patrick.
M-am adresat prietenului Google pt a afla amanunte despre aceasta zi.
Am fost tentata sa postez cateva articole despre St Patrick dar pt ca erau protejate prin copyright iar unul dintre ele interzice in mod expres publicarea pe web iar celalalt e mult prea lung, o sa scriu doar ca s-a nascut in Kilpatrick, langa Dumbarton, in Scotland, in 387 si a murit in Saul, Downpatrick, Ireland, 17 Martie 493. Parintii erau Calphurnius and Conchessa.
El a fost luat ca sclav de catre banditi irlandezi la varsta de 16 ani,dar a reusit sa scape din captivitate dupa 6 ani. In timpul captivitatii a fost ajutat sa indure toate vicisitudinile rostind nenumarate rugaciuni, de asemenea a invatat limba celta si s-a familiarizat cu practicile druide, deoarece stapanul sau era un inalt preot druid. Toate acestea aveau sa-i fie de ajutor in apostolatul sau, care a dus la convertirea irlandezilor la crestinism (desi unele surse sustin ca deja patrunsese crestinismul pe acele meleaguri cand si-a inceput el opera de convertire)

Timp de 12 ani a fost discipolul lui St Germain, episcopul din Auxerre, dar visul lui a fost sa se reintoarca in Irlanda si sa predice acolo crestinismul. Dupa ce Palladius, care fusese trimis ca misionar in Irlanda, a fost transferat in Scotia, visul lui Patrick a devenit realitate. In ciuda conflictelor cu druizii, care l-au arestat de mai multe ori, a reusit nu numai sa scape de fiecare data, dar si sa infiinteze manastiri, biserici si scoli pe teritoriul Irlandei. Misionariatul sau a durat 30 de ani.
Se spune ca ar fi infaptuit multe minuni: ca ar fi inviat oameni din morti, ca ar fi tinut o predica pe varful unei coline si ar fi adunat acolo toti serpii din irlanda, scapand astfel tara de ei. Se spune ca alta minune ar fi fost imposibilitatea druizilor de a stinge un foc (noi ii spunem "foc de tabara") aprins de sfant. Se pare ca la baza ar fi faptul ca St Patrick a vrut sa pastreze obiceiul focurilor scacre practicate de druizi (asemenea focuri sacre se practica si in ziua de azi pe teritoriul tarii noastre, in comuna in care am copilarit obiceiul nu s-a mai pastrat, dar mama mea sustine ca in tineretea ei se practica, e evident ca originile acestor focuri sunt precrestine).
Shamrock (trifoiul), simbolul national al Irlandei, care a inspirat alegerea culorii verzi drept culoare nationala, a fost folosit de St Patrick in predicile sale pt a ilustra notiunea de trinitate.
Din situl Killerplants am aflat urmatoarele:
Badge of Ireland
The Shamrock is also used as a badge for sports teams, state organisations and troops abroad from Ireland - Aer Lingus, IDA Ireland, University College Dublin, the Northern Ireland Tourist Board and Fáilte Ireland use is as part of their identity. It is registered with the World Intellectual Property Organization as a symbol of Ireland. According to what the Oxford English Dictionary calls "a late tradition" (first recorded in 1726), the plant was used by Saint Patrick to illustrate the doctrine of the Trinity.
It has subsequently become an emblem of Ireland, but has official status in neither Northern Ireland nor the Republic of Ireland—the official emblem of the Republic is the harp.
The English word comes from Irish seamróg, meaning young clover. The shamrock features on the passport stamp of Montserrat, many of whose citizens are of Irish descent
St Patrick's Day este celebrata prin parade in Irlanda, SUA, Australia, Noua Zeelanda.
Desi e zi de post, biserica permite abaterea de la rigorile acestuia ingaduind consumul de carne si de ...alcool.

vineri, 13 martie 2009

Alta scrisoare deschisa

Scrisoarea aceasta , care mi-a fost semnalata de o ruda, nu se adreseaza prezentului, ci viitorului. Se pare ca Tudor Chirila s-a lamurit ca prietenul lui, care a candidat pt PSD, n-are nici o sansa sa mai schimbe ceva in tara asta. Sa dea Domnul ca scrisoarea lui sa-si atinga scopul si sa deschida atatea minti si atatia ochi de cat e nevoie pt ca sa se schimbe ceva in bine. Eu una sunt ceva mai sceptica.

miercuri, 11 martie 2009

Mi-a intrat primavara in casa



In fiecare an sotul meu imi aduce un brat de forsitia imbobocita, care infloreste la caldura casei noastre.





Orhideea mea infloreste dar ii lipseste ceva pt ca, exact cum scrie la literatura, face flori din ce in ce mai mici. Dar sa nu manii pe Dumnezeu, important e ca bobocii se deschid, bucurandu-ne sufletul.