Dintre toate tarile din lume, India e tara despre care am citit cel mai mult. Nu pot spune ca am vazut cele mai multe filme, pt ca multele siropuri bolywoodiene sosite la noi prin anii 70 nu ma atrageau. Dar am fost fascinata de cultura si spiritualitatea indiana.
Nu e deci de mirare ca acum deja multi ani, cand am fost in Salt Lake City, m-am imprietenit cu Sonali, o tanara cultivata, f deschisa si inimoasa, f bogata, totdeauna gata sa-si ajute numeroasele prietene. Am aflat de la ea cu uimire ca in India inca mai e in functiune sistemul de caste (ea facea parte dintr-o casta superioara, provenind dintr-o familie de rang inalt din Calcutta) si ca ea a incalcat acest sistem casatorindu-se din dragoste cu cineva dintr-o casta inferioara celei din care facea ea parte, atragandu-si oprobiul familiei.
Sotul ei, cercetator medic, m-a impresionat prin mandria patriotica pe care o afisa (poate si eu produceam aceeasi impresie, laudandu-mi tara in orice ocazie, mai putin pe conducatorii ei).
Mi-am amintit de ea vazand azi la TVR Cultural un fragment dintr-un "Jurnal de calatorie in India" ("Taccuino India", titlul original) produs de italieni. In partea pe care am vazut-o era prezentat Mumbaiul, mai ales periferiile lui (poate un ecou la "Slumdog Millionaire") . Ce m-a impresionat a fost faptul ca cele mai multe femei intervievate spuneau ca stau in acele conditii subumane din cauza saraciei, dar aveau o multime de copii.
Cum India cunoaste de aproape un secol o explozie demografica ingrijoratoare (au depasit, se pare, miliardul de locuitori) faptul ca acele familii au atat de multi copii mi se pare de neinteles, desi materialele citite in Paris Match in anii 60, dupa marele congres pe teme demografice tinut la Bucuresti (in media romaneasca nu s-a suflat un cuvintel despre lucrarile acelui congres, pt ca s-au tras niste concluzii in total dezacord cu celebrul decret ce a produs la noi o vremelnica explozie demografica si multa, multa suferinta) ar fi trebuit sa ma ajute sa inteleg ca pt saraci copiii multi sunt un fel de asigurare pt batranete, mai ales ca in India s-a incercat controlul populatiei prin operatii gratuite de vasotomie, dar din cauza conditiilor precare de igiena s-a renuntat la aceasta masura, barbatii nemaivoind sa se supuna de bunavoie riscului infectarii sau chiar decesului in urma operatiei, totusi fatalismul unei femei care spunea ca asta e destinul lor, saracia lucie, ca asta e karma lor mi s-a parut cutremurator.
Am scris mai sus ca am citit mult despre India. Din era electronica as cita doar Man From Matunga ,un medic din Mumbay care nu odata mi-a adus zambetul pe buze prin textele lui umoristice (la "preferate" am deja doi umoristi care mi-au luminat zilele, amandoi de origine indiana si actualmente stabiliti in Canada), si care mi-a raspuns la un email ca singurul lucrupe care il stie despre tara noastra e ca rromii provin din India (si nu m-am putut impiedeca sa nu observ o asemanare izbitoare intre locuitorii din slumsurile Mumbayului si unii din rromii saraci din Romanica prezenti la stirile televiziunilor noastre). Din articolele lui am remarcat ca f multe lucruri relatate de el demonstrau o mare asemanare de mentalitate intre indieni si romani (nu neaparat rromi)
In documentarul vazut azi se vedea ca exista pur si simplu o prapastie intre lumea din orasul propriu zis, educata si globalizata (nu degeaba India e deja o mare putere economica) si lumea mizerabila a mahalalelor. Desi finalul a insistat f mult pe pastrarea traditiei si culturii indiene, mi-e tare teama ca trendul, datorat globalizarii, este spre estomparea, daca nu chiar disparitia acestora si topirea intr-un melting pot (creuzet) care nu mi se pare a avea valori superioare.
miercuri, 29 aprilie 2009
India Mon Amour
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
marți, 28 aprilie 2009
The Bottom-Line You Need to Know About Swine Flu
Imi cer scuze de la cititorii mei care nu stiu engleza, sunt cam obosita si nu mai traduc extractul acesta din articolul publicat de New York Times. L-am preluat pt ca azi am auzit un specialist de la noi spunand o multime de prostii la TV (intre altele ca noi nu avem de ce sa ne temem pt ca virusul se transmite de la porci vii si nu de la carne, de parca cei 28 de elevi newyorkezi s-au ocupat cu pupatul porcilor gripati in bot, sau de parca porcii mexicani au venit inot sau in zbor --sau mai stii, traim vremuri cand se implineste zicala "cand o zbura porcul"--pana in Spania, unde s-a detectat cel putin un caz de gripa porcina la om) Deja in Mexic s-au inchis scolile (The number of people killed by the swine flu in Mexico has climbed to 149. Officials there have closed all schools and cancelled events and public venues.April 28, 2009) iar in USA se iau masuri de urgenta. (Many questions surround the current outbreak of swine flu, which caused the United States government on Sunday to declare a public health emergency after confirming 20 cases in this country. American officials stressed that the cases here were all mild, with only one person hospitalized.April 27, 2009 )
Here's what you need to know:
Q: How do I protect myself and my family?
A: For now, take commonsense precautions. Cover your coughs and sneezes, with a tissue that you throw away or by sneezing into your elbow rather than your hand. Wash hands frequently; if soap and water aren't available, hand gels can substitute. Stay home if you're sick and keep children home from school if they are.
Q: How easy is it to catch this virus?
A: Scientists don't yet know if it takes fairly close or prolonged contact with someone who's sick, or if it's more easily spread. But in general, flu viruses spread through uncovered coughs and sneezes or -- and this is important -- by touching your mouth or nose with unwashed hands. Flu viruses can live on surfaces for several hours, like a doorknob just touched by someone who sneezed into his hand.
Q: Is it treatable?
A: Yes, with the flu drugs Tamiflu or Relenza, but not with two older flu medications.
Q: Why are people dying in Mexico and not here?
A: That's a huge mystery. First, understand that no one really knows just how many people in Mexico are dying of this flu strain, or how many have it. Only a fraction of the suspected deaths have been tested and confirmed as swine flu, and some initially suspected cases were caused by something else.
Q: What are the symptoms?
A: They're similar to regular human flu -- a fever, cough, sore throat, body aches, headache, chills and fatigue. Some people also have diarrhea and vomiting.
Q: How do I know if I should see a doctor?
A: Health authorities say if you live in places where swine flu cases have been confirmed, or you recently traveled to Mexico, and you have those symptoms, your doctor can decide whether you need treatment or to be tested.
Q: Did last winter's flu shot protect me?
A: Probably not. Even though it did protect against the Type A family of flu viruses that this new swine flu belongs to, the Centers for Disease Control and Prevention ran some preliminary tests and doesn't think it offered any cross protection.
Q: Why are people calling it swine flu if it's not just from pigs? Did it really come from pigs?
A: Pigs do spread their own strains of influenza and every so often people catch one, usually after contact with the animals. This new virus is a mix of human, pig and bird viruses but the name, for ease, was shortened to swine flu -- and unlike typical swine flu, it is spreading person-to-person.
Q: So is it safe to eat pork?
A: Yes. Swine influenza viruses don't spread through food
Mi s-a parut interesant si urmatorul articol :
Swine flu's next move impossible to predict
Scientists have yet to figure out how this strain of the influenza virus spreads, or what makes it lethal. It could continue spreading or fizzle out, they say.
By Karen Kaplan April 27, 2009
Sometime in the last few years, as the world's attention was focused on the bird flu that killed more than 250 people in Asia, another bird flu strain infected pigs.It mixed with two kinds of flu that are endemic in swine and a fourth that originally came from people.
The resulting concoction spread among pigs, then recently -- no one yet knows where or when -- started infecting humans. Since late March, it seems to have sickened people in California, Texas, New York, Kansas and Ohio, as well as in Canada and Mexico, where there have been 22 confirmed deaths.
Scientists said Sunday that they were unable to predict what this new swine flu would do next."
It's impossible to say with any assurance what's going to happen," said Dr. Christopher Olsen, a molecular virologist who studies swine flu at the University of Wisconsin School of Veterinary Medicine in Madison. "Influenza viruses can evolve quite quickly."
Inspecting the virus itself is of little help, because scientists have yet to identify which features help it spread or kill, said Dr. Scott Layne, an epidemiologist at the UCLA School of Public Health.
"The microscope doesn't tell you anything," Layne said. "What are the genetic correlates of virulence? Unknown. Transmissibility? Unknown."
The challenge of flu
Among threats to public health, influenza poses an unusual challenge. People, pigs, birds and horses have developed unique strains of flu, which can easily mix and match into new ones that the human immune system is ill-equipped to recognize.
And because the eight genes that form all Type A flu viruses -- the most dangerous kind -- are made of RNA instead of DNA, they don't copy themselves reliably and are prone to further mutation.
Flu research has accelerated since the Asian bird flu spread to humans in 1997. But the more scientists study it, the more questions they have.
"I know less about influenza today than I did 10 years ago," said Michael Osterholm, director of the Center for Infectious Disease Research and Policy at the University of Minnesota.
Yet for all its destructive power, the influenza virus is a straightforward organism.
Its outer shell is studded with a protein called hemagglutinin that allows flu particles to attach to cells lining the respiratory tract. The virus then takes over the host cell and uses it to make hundreds of copies. Those new flu particles use another surface protein, neuraminidase, to break off from the host so they can search for new targets.
There are 16 types of hemagglutinin, or H, and nine of neuraminidase, or N; the combination gives a flu strain its name. The swine flu involved in this outbreak is an H1N1 variety.
Scientists surmise that influenza originated in wild birds because they carry all types of H and N. Over thousands of years, the flu evolved into five major lineages, Olsen said -- one each for humans, pigs and horses, and two for birds.
The swine strains
Swine flus were first detected in the 1930s, but pigs have probably had their own strains for hundreds of years, said Greg Gray, director of the Center for Emerging Infectious Diseases at the University of Iowa College of Public Health.
For a long time, swine flu was the suspected culprit in the 1918 Spanish flu pandemic that killed about 50 million people. Scientists now blame a bird flu strain, which probably infected pigs and humans simultaneously, Gray said.
The pandemics of 1957 and 1968 involved strains that contained a mixture of human and avian flu viruses. Experts theorize that pigs were the mixing vessel in those cases, "but there's no smoking gun to indicate that," Olsen said.
Swine flu infected 200 people in 1976, including four soldiers at Ft. Dix, N.J., one of whom died. The virus circulated for about a month, then vanished as mysteriously as it came, according to the U.S. Centers for Disease Control and Prevention in Atlanta.
In 1988, a healthy 32-year-old women who visited a pig exhibit at a county fair came down with pneumonia and died eight days later. Epidemiologists tested the exhibitors and found that 76% of them had swine flu antibodies, a sign that their immune systems had tangled with the virus, according to the CDC.
The agency typically reports a case of swine flu in humans once every year or two. But from December 2005 to February 2009, it documented 12 U.S. cases.
In the current outbreak, 20 people in the U.S. have contracted swine flu, along with six in Canada. Suspected cases have been reported in France, Spain, Israel and New Zealand.Mexico is hardest hit: The government there has confirmed 22 deaths in patients with the virus, and a total of 103 deaths and 1,614 infections may be linked to swine flu.
Experts don't know why the flu is more virulent south of the border. Perhaps the genetic code of the Mexican version is slightly different, Olsen said.
"It can take as little as a single amino acid change to have a substantial difference in pathogenicity," he said.
Mexicans may have had longer exposure to the virus, and patients there may also be more vulnerable to secondary infections, such as pneumonia.
Cases go unreported
The World Health Organization estimates that swine flu is fatal in 1% to 4% of cases. But so many mild cases of infection go unreported that it's impossible to know its true virulence, experts said.
In fact, it may not be all that rare. A 2007 study in the journal Emerging Infectious Diseases compared swine flu exposure in farmers, their spouses and a control group of university students, faculty and staff.
Compared with the control group, the farmers were 55 times more likely to have swine flu antibodies, and the spouses were 28 times more likely.
"There are probably a lot of infections that are totally missed from the medical system," said Gray, who led the study.
Scientists are using samples of the new swine flu strain to infect laboratory animals, including mice, guinea pigs, ferrets and primates. Researchers will test whether direct contact is necessary for transmission and whether small flu droplets can spread easily from cage to cage. Those tests will provide clues about how easily the virus spreads and how deadly it is, Gray said.
"We don't know what this virus will do," Osterholm said. "It could burn itself out in the next four to six weeks and we never see it again. It could burn itself out over a more extended period of time.
"But he said health officials can't ignore the chance that it could sputter out in the spring and reappear in late summer with a vengeance, as happened in 1918.
karen.kaplan@latimes.com
Iata si ce sfaturi da LA Times:
Swine flu: The basics
How do people get it? What are symptoms? And more details.
By Shari Roan, Los Angeles Times Staff Writer April 27, 2009
WHAT IS IT?
Swine flu is a general term for flu viruses adapted to pigs. Swine flu can infect humans, most often from a pig to someone handling pigs. It can pass from human to human via coughing, sneezing or touching infected people or surfaces, then touching the mouth, nose or eyes.
SYMPTOMS
Symptoms are similar to regular flu: fever, fatigue, sore throat, cough, poor appetite, body aches and chills. Some people also have nausea, vomiting and diarrhea.
HOW DANGEROUS IS IT? Experts don't know how deadly swine flu is because they don't know how many people have been infected. The World Health Organization says the overall mortality rate is 1% to 4%.
PREVENTION C
Cover your mouth when you cough and sneeze. Use tissues and throw them in the trash. Wash your hands with soap and water. Use alcohol- based hand sanitizers. Avoid sick people. If you are sick, stay home. People who have been exposed can get a prescription for the antiviral drugs oseltamivir (Tamiflu) or zanamivir (Relenza).
Here's what you need to know:
Q: How do I protect myself and my family?
A: For now, take commonsense precautions. Cover your coughs and sneezes, with a tissue that you throw away or by sneezing into your elbow rather than your hand. Wash hands frequently; if soap and water aren't available, hand gels can substitute. Stay home if you're sick and keep children home from school if they are.
Q: How easy is it to catch this virus?
A: Scientists don't yet know if it takes fairly close or prolonged contact with someone who's sick, or if it's more easily spread. But in general, flu viruses spread through uncovered coughs and sneezes or -- and this is important -- by touching your mouth or nose with unwashed hands. Flu viruses can live on surfaces for several hours, like a doorknob just touched by someone who sneezed into his hand.
Q: Is it treatable?
A: Yes, with the flu drugs Tamiflu or Relenza, but not with two older flu medications.
Q: Why are people dying in Mexico and not here?
A: That's a huge mystery. First, understand that no one really knows just how many people in Mexico are dying of this flu strain, or how many have it. Only a fraction of the suspected deaths have been tested and confirmed as swine flu, and some initially suspected cases were caused by something else.
Q: What are the symptoms?
A: They're similar to regular human flu -- a fever, cough, sore throat, body aches, headache, chills and fatigue. Some people also have diarrhea and vomiting.
Q: How do I know if I should see a doctor?
A: Health authorities say if you live in places where swine flu cases have been confirmed, or you recently traveled to Mexico, and you have those symptoms, your doctor can decide whether you need treatment or to be tested.
Q: Did last winter's flu shot protect me?
A: Probably not. Even though it did protect against the Type A family of flu viruses that this new swine flu belongs to, the Centers for Disease Control and Prevention ran some preliminary tests and doesn't think it offered any cross protection.
Q: Why are people calling it swine flu if it's not just from pigs? Did it really come from pigs?
A: Pigs do spread their own strains of influenza and every so often people catch one, usually after contact with the animals. This new virus is a mix of human, pig and bird viruses but the name, for ease, was shortened to swine flu -- and unlike typical swine flu, it is spreading person-to-person.
Q: So is it safe to eat pork?
A: Yes. Swine influenza viruses don't spread through food
Mi s-a parut interesant si urmatorul articol :
Swine flu's next move impossible to predict
Scientists have yet to figure out how this strain of the influenza virus spreads, or what makes it lethal. It could continue spreading or fizzle out, they say.
By Karen Kaplan April 27, 2009
Sometime in the last few years, as the world's attention was focused on the bird flu that killed more than 250 people in Asia, another bird flu strain infected pigs.It mixed with two kinds of flu that are endemic in swine and a fourth that originally came from people.
The resulting concoction spread among pigs, then recently -- no one yet knows where or when -- started infecting humans. Since late March, it seems to have sickened people in California, Texas, New York, Kansas and Ohio, as well as in Canada and Mexico, where there have been 22 confirmed deaths.
Scientists said Sunday that they were unable to predict what this new swine flu would do next."
It's impossible to say with any assurance what's going to happen," said Dr. Christopher Olsen, a molecular virologist who studies swine flu at the University of Wisconsin School of Veterinary Medicine in Madison. "Influenza viruses can evolve quite quickly."
Inspecting the virus itself is of little help, because scientists have yet to identify which features help it spread or kill, said Dr. Scott Layne, an epidemiologist at the UCLA School of Public Health.
"The microscope doesn't tell you anything," Layne said. "What are the genetic correlates of virulence? Unknown. Transmissibility? Unknown."
The challenge of flu
Among threats to public health, influenza poses an unusual challenge. People, pigs, birds and horses have developed unique strains of flu, which can easily mix and match into new ones that the human immune system is ill-equipped to recognize.
And because the eight genes that form all Type A flu viruses -- the most dangerous kind -- are made of RNA instead of DNA, they don't copy themselves reliably and are prone to further mutation.
Flu research has accelerated since the Asian bird flu spread to humans in 1997. But the more scientists study it, the more questions they have.
"I know less about influenza today than I did 10 years ago," said Michael Osterholm, director of the Center for Infectious Disease Research and Policy at the University of Minnesota.
Yet for all its destructive power, the influenza virus is a straightforward organism.
Its outer shell is studded with a protein called hemagglutinin that allows flu particles to attach to cells lining the respiratory tract. The virus then takes over the host cell and uses it to make hundreds of copies. Those new flu particles use another surface protein, neuraminidase, to break off from the host so they can search for new targets.
There are 16 types of hemagglutinin, or H, and nine of neuraminidase, or N; the combination gives a flu strain its name. The swine flu involved in this outbreak is an H1N1 variety.
Scientists surmise that influenza originated in wild birds because they carry all types of H and N. Over thousands of years, the flu evolved into five major lineages, Olsen said -- one each for humans, pigs and horses, and two for birds.
The swine strains
Swine flus were first detected in the 1930s, but pigs have probably had their own strains for hundreds of years, said Greg Gray, director of the Center for Emerging Infectious Diseases at the University of Iowa College of Public Health.
For a long time, swine flu was the suspected culprit in the 1918 Spanish flu pandemic that killed about 50 million people. Scientists now blame a bird flu strain, which probably infected pigs and humans simultaneously, Gray said.
The pandemics of 1957 and 1968 involved strains that contained a mixture of human and avian flu viruses. Experts theorize that pigs were the mixing vessel in those cases, "but there's no smoking gun to indicate that," Olsen said.
Swine flu infected 200 people in 1976, including four soldiers at Ft. Dix, N.J., one of whom died. The virus circulated for about a month, then vanished as mysteriously as it came, according to the U.S. Centers for Disease Control and Prevention in Atlanta.
In 1988, a healthy 32-year-old women who visited a pig exhibit at a county fair came down with pneumonia and died eight days later. Epidemiologists tested the exhibitors and found that 76% of them had swine flu antibodies, a sign that their immune systems had tangled with the virus, according to the CDC.
The agency typically reports a case of swine flu in humans once every year or two. But from December 2005 to February 2009, it documented 12 U.S. cases.
In the current outbreak, 20 people in the U.S. have contracted swine flu, along with six in Canada. Suspected cases have been reported in France, Spain, Israel and New Zealand.Mexico is hardest hit: The government there has confirmed 22 deaths in patients with the virus, and a total of 103 deaths and 1,614 infections may be linked to swine flu.
Experts don't know why the flu is more virulent south of the border. Perhaps the genetic code of the Mexican version is slightly different, Olsen said.
"It can take as little as a single amino acid change to have a substantial difference in pathogenicity," he said.
Mexicans may have had longer exposure to the virus, and patients there may also be more vulnerable to secondary infections, such as pneumonia.
Cases go unreported
The World Health Organization estimates that swine flu is fatal in 1% to 4% of cases. But so many mild cases of infection go unreported that it's impossible to know its true virulence, experts said.
In fact, it may not be all that rare. A 2007 study in the journal Emerging Infectious Diseases compared swine flu exposure in farmers, their spouses and a control group of university students, faculty and staff.
Compared with the control group, the farmers were 55 times more likely to have swine flu antibodies, and the spouses were 28 times more likely.
"There are probably a lot of infections that are totally missed from the medical system," said Gray, who led the study.
Scientists are using samples of the new swine flu strain to infect laboratory animals, including mice, guinea pigs, ferrets and primates. Researchers will test whether direct contact is necessary for transmission and whether small flu droplets can spread easily from cage to cage. Those tests will provide clues about how easily the virus spreads and how deadly it is, Gray said.
"We don't know what this virus will do," Osterholm said. "It could burn itself out in the next four to six weeks and we never see it again. It could burn itself out over a more extended period of time.
"But he said health officials can't ignore the chance that it could sputter out in the spring and reappear in late summer with a vengeance, as happened in 1918.
karen.kaplan@latimes.com
Iata si ce sfaturi da LA Times:
Swine flu: The basics
How do people get it? What are symptoms? And more details.
By Shari Roan, Los Angeles Times Staff Writer April 27, 2009
WHAT IS IT?
Swine flu is a general term for flu viruses adapted to pigs. Swine flu can infect humans, most often from a pig to someone handling pigs. It can pass from human to human via coughing, sneezing or touching infected people or surfaces, then touching the mouth, nose or eyes.
SYMPTOMS
Symptoms are similar to regular flu: fever, fatigue, sore throat, cough, poor appetite, body aches and chills. Some people also have nausea, vomiting and diarrhea.
HOW DANGEROUS IS IT? Experts don't know how deadly swine flu is because they don't know how many people have been infected. The World Health Organization says the overall mortality rate is 1% to 4%.
PREVENTION C
Cover your mouth when you cough and sneeze. Use tissues and throw them in the trash. Wash your hands with soap and water. Use alcohol- based hand sanitizers. Avoid sick people. If you are sick, stay home. People who have been exposed can get a prescription for the antiviral drugs oseltamivir (Tamiflu) or zanamivir (Relenza).
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
luni, 27 aprilie 2009
Spectacol Stradal
Totul s-a petrecut in fata la Cora, in dupa amiaza acestei zile. Spectacolul stransese ceva privitori, dar nici unul nu parea dornic sa cumpere CDul oferit (unii, printre care si eu, au depus cate o mica ofranda intr-un fel de cosulet), in schimb multi faceau poze cu telefonul mobil, ba chiar la un moment dat n-am mai reusit sa gasesc un culoar sa continui sa filmez pt ca toate locurile posibile fusesera ocupate de persoane care fotografiau sau filmau. Spectacolul, f interesant, s-a sfarsit brusc, din motivul dezvaluit de pozele de mai jos. Cineva a comentat, referitor la zelul politistilor (pozele cu ei le-am facut de pe trotuarulde vis-a-vis, de aceea nu sunt prea clare) "tzara de kkt!"
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
Floare de gutuie, alba-rozalie
Dintre toti pomii fructiferi, cred ca gutuiul are cele mai spectaculoase flori. Dar m-au incantat si ramurile ce gemeau sub povara florilor de cires, si liliacul alb (pacat ca nu i se simte si parfumul) si chiar si firavul (inca) pui de castan. Toate sunt din cartierul meu.
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
Parcul cu Glicine
Glicina
Castan Roz
Palatul UNESCO
Izvorul lui Eminescu
Mierla Neagra
Lacul Lebedelor
Lebede Negre
Arborele Iudei
Monumentul Sturza
Cascada
100% Natural (un proiect menit sa atraga atentia asupra pericolului sufocarii sub gunoaie)Daca in Herastrau ma duc pt Gradina Japoneza si Expoflora, daca in Gradina Botanica ma duc pt magnolii si ciresi japonezi, daca in Crangasi merg sa admir superbele flori de mar rosu, in Cismigiu merg pt glicine (cand sunt inflorite in totalitate parfumul lor e ametitor) si castanii cu flori roz. Am remarcat in primavara asta ca Bucurestiul nostru "sufera"de o invazie minunata, a mierlelor negre ale caror triluri sunt mai armonioase decat orice muzica ar inventa geniile muzicale umane. In plus ele sunt si indicatori de nepoluare, deci calitatea execrabila a drumurilor, care tinde sa descurajeze posesorii de masini sa le foloseasca (noi am mers in parcuri folosind tramvaiul si, la nevoie, autobuzul) are si partea ei pozitiva. Nu mai vorbesc de faptul ca punerea industriei (a carei dezvoltare a fost deadreptul exacerbata de nea Ceasca) pe butuci isi arata si ea roadele prin reducerea noxelor, mai ales in Bucuresti (unde era concentrata 10% din industrie). Sotul meu,carcotas cum e, a comentat: "asta e semn de inapoiere". L-am lasat sa aiba satisfactia ultimului cuvant, desi eu cred ca salvarea planetei consta tocmai in soiul acesta de "inapoiere" la natura.
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
sâmbătă, 25 aprilie 2009
Guacamole
Ieri am ajuns in Piata Obor (mi se intampla f rar pt ca trebuie sa fac o adevarata excursie pt asta) cam la ora inchiderii. Pe o taraba erau expuse niste gramezi de avocado la preturi incredibile, una din ele le oferea la 50 de bani bucata (la hipermarket costa aproape 4 lei bucata) dar am inteles repede de ce : nu prea aveau aspect comercial. Erau f moi si cu coaja cam suspect de neagra. Nu m-au deranjat ca erau moi, era o dovada ca sunt coapte, exista insa riscul sa fie negre si in interior daca inmuierea ar fi fost cauzata de manipulare defectuoasa prin lovire.
Ma amuz si acum cand imi amintesc cu cata vehementa a incercat odata o cucoana sa ma determine sa renunt la intentia de a cumpara un avocado spunand f convinsa ca nu sunt bune, sunt o porcarie, sunt convinsa ca biata de ea a incercat sa le consume crude, fara sa stie ca se pastreaza cateva zile, pana devin destul de moi (nu prea moi) cand se preseaza, cel mai bine e sa stea impreuna cu cateva mere coapte,pt ca etilena din mere ajuta si "avocatii" sa se coaca. Pt ca cucoana parea, prin agresivitatea sa, incapabila sa asculte si alta parere,nu am insistat sa-i explic cum se consuma aceste fructe, atat de recomandate in special femeilor, pt ca ajuta ca tenul sa devina f neted (au proprietati antirid si contin antioxidanti, desi sunt f grase nu au colesterol, pt ca grasimile sunt nesaturate)
Acasa avocadele cumparate (4 la numar) s-au dovedit destul de bune (chiar si partile mai intunecate erau comestibile) si am facut repede un guacamole: am separat carnea verzulie de coaja si sambure (dupa ce initial am taiat avocadele in doua), am zdrobit-o cu o lingura de lemn si am amestecat-o cu zeama de la o lamaie, 4 rosii potrivite (din cele in vita, cica vin din Turkmenistan) curatate de samburi si taiate cuburi mici, vreo 4 fire de ceapa verde (partea alba) tocate marunt, si chili (sau boia iute) dupa gust. N-am zis nimic de sare din motiv de HT. Dupa gust se poate pune si putina smantana, dar am constatat ca e foarte bun si fara. Daca imi ramane si pt a doua zi am grija sa il acopar f bine cu folie incat sa nu patrunda nici o molecula de aer, ca sa nu se innegreasca.
La mama lui (in Mexic) se consuma cu tortilla chips sau nachos, eu il intind pe paine (mai nou folosesc paine hipoglucidica) prajita.
Ma amuz si acum cand imi amintesc cu cata vehementa a incercat odata o cucoana sa ma determine sa renunt la intentia de a cumpara un avocado spunand f convinsa ca nu sunt bune, sunt o porcarie, sunt convinsa ca biata de ea a incercat sa le consume crude, fara sa stie ca se pastreaza cateva zile, pana devin destul de moi (nu prea moi) cand se preseaza, cel mai bine e sa stea impreuna cu cateva mere coapte,pt ca etilena din mere ajuta si "avocatii" sa se coaca. Pt ca cucoana parea, prin agresivitatea sa, incapabila sa asculte si alta parere,nu am insistat sa-i explic cum se consuma aceste fructe, atat de recomandate in special femeilor, pt ca ajuta ca tenul sa devina f neted (au proprietati antirid si contin antioxidanti, desi sunt f grase nu au colesterol, pt ca grasimile sunt nesaturate)
Acasa avocadele cumparate (4 la numar) s-au dovedit destul de bune (chiar si partile mai intunecate erau comestibile) si am facut repede un guacamole: am separat carnea verzulie de coaja si sambure (dupa ce initial am taiat avocadele in doua), am zdrobit-o cu o lingura de lemn si am amestecat-o cu zeama de la o lamaie, 4 rosii potrivite (din cele in vita, cica vin din Turkmenistan) curatate de samburi si taiate cuburi mici, vreo 4 fire de ceapa verde (partea alba) tocate marunt, si chili (sau boia iute) dupa gust. N-am zis nimic de sare din motiv de HT. Dupa gust se poate pune si putina smantana, dar am constatat ca e foarte bun si fara. Daca imi ramane si pt a doua zi am grija sa il acopar f bine cu folie incat sa nu patrunda nici o molecula de aer, ca sa nu se innegreasca.
La mama lui (in Mexic) se consuma cu tortilla chips sau nachos, eu il intind pe paine (mai nou folosesc paine hipoglucidica) prajita.
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
Anto
Ieri am trait prima devirtualizare din viata mea. Anto nu face parte din blogosfera ci mai degraba din emailosfera, dar am vorbit de cateva ori si la telefon. Dupa ce am facut schimb de nenumarate ppsuri Anto a luat initiativa sa ne si vedem la fata. A fost o experienta pe care o doresc si altora. Din primul moment ne-am simtit de parca ne cunoasteam de oviata, desi nu stiam mare lucru despre viata personala a celeilalte.
Poate a ajutat si faptul ca suntemde varsta apropiata, dar asemanarea se cam opreste aici, cel putin din punct de vedere fizic, pt ca, spre deosebire de mine, Anto arata f bine. Si nu e de mirare tinand cont nu numai de faptul ca a fost profesoara de sport (nu stiu cum se face ca, desi nu le am deloc cu sportul, una din mai vechile mele prietene, cunoscuta la Insitutul din Fundeni, s-a ocupat tot de sport, dar ca amatoare) ci si ca ieri chiar si-a achizitionat un stepper meserias ,care arata cate zecimi de calorii pierzi daca pasesti pe el destul de energic (cred ca mie mi-ar fi mult mai recomandat, pt ca nu prea vad de ce ar avea ea nevoie sa arda calorii la felul cum arata).
Mi-a placut de ea ca e deschisa, prietenoasa, buna ascultatoare (calitate care mie imi cam lipseste), rabdatoare, energica, fara fitze, ca are f multe prietene si ca stie cum sa-si umple viata cu lucruri interesante si placute. Am vorbit ore in sir despre cate in luna si in stele si prevad ca ne vom intelege f bine si pe viitor. Profit de ocazie ca sa-i multumesc prietenei noastre comune ca ne-a prilejuit aceasta bucurie, de a ne cunoaste.
Poate a ajutat si faptul ca suntemde varsta apropiata, dar asemanarea se cam opreste aici, cel putin din punct de vedere fizic, pt ca, spre deosebire de mine, Anto arata f bine. Si nu e de mirare tinand cont nu numai de faptul ca a fost profesoara de sport (nu stiu cum se face ca, desi nu le am deloc cu sportul, una din mai vechile mele prietene, cunoscuta la Insitutul din Fundeni, s-a ocupat tot de sport, dar ca amatoare) ci si ca ieri chiar si-a achizitionat un stepper meserias ,care arata cate zecimi de calorii pierzi daca pasesti pe el destul de energic (cred ca mie mi-ar fi mult mai recomandat, pt ca nu prea vad de ce ar avea ea nevoie sa arda calorii la felul cum arata).
Mi-a placut de ea ca e deschisa, prietenoasa, buna ascultatoare (calitate care mie imi cam lipseste), rabdatoare, energica, fara fitze, ca are f multe prietene si ca stie cum sa-si umple viata cu lucruri interesante si placute. Am vorbit ore in sir despre cate in luna si in stele si prevad ca ne vom intelege f bine si pe viitor. Profit de ocazie ca sa-i multumesc prietenei noastre comune ca ne-a prilejuit aceasta bucurie, de a ne cunoaste.
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
miercuri, 22 aprilie 2009
Look up to the sky: Feng Shui Tip
Printre multele newsletters pe care le primesc e si una numita Feng Shui Tip. Recunosc ca pt mine cele mai multe sfaturi sunt simpla literatura, dar cel de mai jos cred ca nu strica nimanui daca il urmeaza. Daca nu rezolva problema supra-alimentatiei macar induce o stare de impacare cu natura si bucuria de a admira frumusetea ei. Traducerea (si comentariile din paranteza) urmeaza textului in engleza.
There's a famous Russian remedy appropriately called 'The Breath of Life' that tells us to do exactly that. It comes from the P.K. Ivanov pantheon of ways to recharge and rejuvenate simply by standing and looking up at the sky. Once out of doors, stretch your head gently so that you're looking up at the sky and open your mouth. Inhaling slowly only through the nose, draw in a deep breath from the air above. Swallow the air instead as you begin to slowly exhale, visualizing this pure energy infiltrating and spreading throughout your body. Then exhale and repeat two more times from the beginning. Ivanov preached that this practice not only cleansed and strengthened the aura but could help to prevent overeating as well. In fact, he often advocated doing this short exercise prior to eating any meal. So, let's see, you can cleanse your aura, increase a healthy circulation, move stale energies AND lose weight? This quick tip should have you walking on air, as you swallow it as well!
Exista un remediu (Feng shui np) rusesc faimos numit inmod corect "Respira pt Viata" care ne spune sa facem exact asta. Vine din Panteonul lui PK Ivanov care contine moduri de a te reincarca si reintineri pur si simplu stand in picioare si privind la cer. Cand esti afara iti dai usor capul pe spate ca sa privesti cerul si deschizi gura (atentie sa nu fie vreo pasare deranjata la stomac chiar deasupra :D :D :D, np). Inhaland usor numai pe nas inspiri adanc aerul de deasupra. Il inghiti apoi pe masura ce incepi sa expiri lent, vizualizand aceasta energie pura care ti se infiltreaza si ti se raspandeste prin corp. Apoi expira si repeta totul de doua ori. Ivanov pretinde ca acesta metoda nu numai ca a curatat si a intarit aura, dar te poate ajuta sa previi sa mananci prea mult. De fapt el recomanda adesea sa faci acest exercitiu inainte de orice masa (poate ar fi mai bine in loc de... :D np) Deci uite: poti sa-ti cureti aura, sa ai ocirculatie a sangelui sanatoasa sa pui in miscare energiile stagnante SI sa scazi in greutate? (cred ca aici e o greseala de typo, cred ca trebuia un semn al exclamarii, np) Acest remediu rapid te ajuta sa mergi prin aer in timp ce il inghiti (si cand ma gandesc ca doctorita de boli interne mi-a recomandat sa nu mai beau bauturi carbogazoase pt ca am o punga de aer in stomac, nici vorba ca acel aer inghitit sa ma ajute sa scad in greutate :D, dimpotriva, poate pt ca ii lipseste oxigenul si azotul?).
Daca deranjeaza pe cineva comentariile mele umoristice rog sa ma ierte.
There's a famous Russian remedy appropriately called 'The Breath of Life' that tells us to do exactly that. It comes from the P.K. Ivanov pantheon of ways to recharge and rejuvenate simply by standing and looking up at the sky. Once out of doors, stretch your head gently so that you're looking up at the sky and open your mouth. Inhaling slowly only through the nose, draw in a deep breath from the air above. Swallow the air instead as you begin to slowly exhale, visualizing this pure energy infiltrating and spreading throughout your body. Then exhale and repeat two more times from the beginning. Ivanov preached that this practice not only cleansed and strengthened the aura but could help to prevent overeating as well. In fact, he often advocated doing this short exercise prior to eating any meal. So, let's see, you can cleanse your aura, increase a healthy circulation, move stale energies AND lose weight? This quick tip should have you walking on air, as you swallow it as well!
Exista un remediu (Feng shui np) rusesc faimos numit inmod corect "Respira pt Viata" care ne spune sa facem exact asta. Vine din Panteonul lui PK Ivanov care contine moduri de a te reincarca si reintineri pur si simplu stand in picioare si privind la cer. Cand esti afara iti dai usor capul pe spate ca sa privesti cerul si deschizi gura (atentie sa nu fie vreo pasare deranjata la stomac chiar deasupra :D :D :D, np). Inhaland usor numai pe nas inspiri adanc aerul de deasupra. Il inghiti apoi pe masura ce incepi sa expiri lent, vizualizand aceasta energie pura care ti se infiltreaza si ti se raspandeste prin corp. Apoi expira si repeta totul de doua ori. Ivanov pretinde ca acesta metoda nu numai ca a curatat si a intarit aura, dar te poate ajuta sa previi sa mananci prea mult. De fapt el recomanda adesea sa faci acest exercitiu inainte de orice masa (poate ar fi mai bine in loc de... :D np) Deci uite: poti sa-ti cureti aura, sa ai ocirculatie a sangelui sanatoasa sa pui in miscare energiile stagnante SI sa scazi in greutate? (cred ca aici e o greseala de typo, cred ca trebuia un semn al exclamarii, np) Acest remediu rapid te ajuta sa mergi prin aer in timp ce il inghiti (si cand ma gandesc ca doctorita de boli interne mi-a recomandat sa nu mai beau bauturi carbogazoase pt ca am o punga de aer in stomac, nici vorba ca acel aer inghitit sa ma ajute sa scad in greutate :D, dimpotriva, poate pt ca ii lipseste oxigenul si azotul?).
Daca deranjeaza pe cineva comentariile mele umoristice rog sa ma ierte.
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
Ce verde era valea mea Piata Universitatii I
In articolul anterior n-am spus nimic despre faptul ca dupa manifestatia opozitiei din 26 ianuarie si dupa asaltul asupra PalatuluiVictoria din 18 februarie (cand s-au dat la TVR fotografii ale asaltatorilor facute chipurile in interiorul palatului dar stiu sigur ca s-au facut fotografii in exteriorul palatului, lucru ce m-a facut sa fiu extrem de prudenta dupa aceea la toate mitingurile si marsurile la care am participat, si au fost multe, atunci cand am observat ca se indreapta asupra mea vreun obiectiv foto sau video, mai ales dupa ce am devenit celebra in intreprindere si cartier cand cameramanul lui Tudor Barbu a insistat surprinzator de mult asupra persoanei mele la o sedinta a ceea ce avea sa devina ulterior Societatea Civila, unde nimerisem cam ca musca in lapte) Iliescu a avut niste convorbiri extrem de cordiale, prezentate in extenso la TVR, cu reprezentantii minerilor din Valea Jiului (care mineri se aflau sub controlul Securitatii dupa grevele din anii 70, greve care nu au fost in nici un fel mediatizate, dar la care tovarasu' a facut o aluzie intr-o "covantare" si despre care se aflase prin radio-shantz si probabil Europa Libera) care venisera "sa ajute guvernu' sa lucreze" si care au promis ca data viitoare vor veni cu uneltele lor specifice si vor face ei ordine in Bucuresti. Nu cred ca semnificatia acelei scene a fost inteleasa atunci de multa lume, ce ma mira e ca Iliescu a avut nevoie de atat de mult timp ca sa recurga la "ajutorul lor dezinteresat", pt care le-a multumit atat de calduros.
De asemenea pt mai tinerii mei eventuali cititori ar fi interesant de stiut ca si la noi s-a incercat aplicarea exemplului francez in materie de revolutii, chiar daca trecusera doua secole de la caderea Bastiliei, si anume crearea unui soi de Adunare Consituanta (de la aranjarea in sala a delegatilor la acea AC s-au incetatenit notiunile de dreapta si stanga in ce priveste doctrinele politice) numita la noi CPUN, care avea ca rol adoptarea unei constitutii noi care sa corespunda noii situatii de dupa decembrie 89, dar care s-a transformat repede intr-o moara la care s-au macinat carute intregi pline cu saci de vorbe (era un avocat al carui nume imi scapa, care insista in mod ridicol asupra insemnatatii unei virgule, intr-un moment cand nu era prea clar care era continutul real al acelui articol, rezultatul a fost ca prima constitutie "ocrotea" proprietatea, nici gand sa garanteze dreptul la proprietate si acest lucru s-a schimbat printr-un referendum abia atunci cand parvenitii--cuvant drag Monicai Columbeanu--au realizat ca bogatiile ce le acumulasera numai ei stiu cum, prin ce smecherii--Tzantzareanu a declarat el cu guritza lui ca a plecat de la Trustul unde era director numai cu o servieta, dar n-a precizat ce se afla in acea servieta, care a fost baza averii lui enorme actuale--puteau oricand sa le zboare din ghearele lor lacome).
Democratia noastra originala s-a caracterizat prin infiintarea rapida a unei puzderii de partide si partidulete, cele mai multe fiind de fapt anexe ale FSN, imi amintesc ca pe unul din sefi il chema Carciumaru, altul era Nica Leon, mare revolutionar sau terorist, nici pana in ziua de azi nu mi-e clar in care categorie se incadra, plus multi alti chitibusari.
Chiar si in domeniul ecologiei au existat la un moment dat o Miscare Ecologista, o Federatie Ecologista si un Partid Ecologist. Acum de ecologie se ocupa in special trusturile mogululilor de presa, si e bine ca totusi cineva face ceva concret in aceasta directie.
Pe data de 6 martie am participat la un mars inceput inPiata Operei (acea piata a fost loc de adunare si punct initial pt mai multe marsuri) si terminat in fata statuii lui Petru Groza (pe langa Spitalul Municipal, actualul Universitar, Impricinatul cred ca-si mai aminteste de acea statuie). Scopul era comemorarea (pana atunci se chema aniversare) datei de 6 martie 1945, cand a fost instaurat ce am invatat noi la istorie ca a fost "primul guvern democratic al tarii", in realitate primul guvern creat sub presiunea glorioasei armate sovietice si controlat de activistii cominternisti veniti odata cu tancurile sovietice. In coloana s-a aflat si un macaragiu care a urmat exemplul din decembrie cand de pe soclul din Piata Scanteii a fost indepartat statuia cu mana ridicata a primului conducator al Rusiei Sovietice, Vladimir Ulianov zis Lenin (statuia lui Iosif Visarionovici Djugashvili, gruzinul cunoscut lumii intregi ca Stalin, aflata in Piata Aviatorilor, la intrarea in parcul ce pe atunci ii purta numele, a fost indepartata dupa celebrul congres al PCUS din 1956 cand Nichita Hrusciov a demascat crimele staliniste) si a scos statuia lui Petru Groza de pe soclu. Acum acolo sunt niste tunuri. Am aflat ulterior ca macaragiul a avut mari necazuri din cauza asta din partea conducerii intreprinderii la care lucra.
Nu-mi amintesc exact cand a avut loc mitingul organizat pt a aminti tuturor ca cei din Basarabia sunt fratii nostri, stiu doar ca a avut loc in Piata Unirii, chiar in fata magazinului Unirea si ca eram cam tristi pt ca au fost putini participanti, doar vreo cateva mii de oameni. In metrou, in drum spre miting, citeam efemerul Timpul (se puteau ghici simpatiile politice dupa ziarele citite, FSNistii citeau Azi de ex, unde Octavian Stireanu chema, in timpul manifestatiei din PU, "oamenii de bine" sa-i injunghie pe participanti ca pe niste miei, tot ei citeau cu voluptate Libertatea, care pe atunci nu devenise tabloid ringieresc, sau Adevarul, pt opozanti de baza era Romania Libera, dar si Baricada, Dreptatea, etc) unde era un articol mare tocmai despre Basarabia, si mai multi calatori mai in varsta mi-au zambit cu simpatie.
Pe 27 martie in Piata Palatului (si acolo s-au organizat mai multe mitinguri, cel mai important a avut loc pe 10 mai, dedicat Regelui Mihai) s-a organizat un miting pt aniversarea unirii Basarabiei cu tara mama in 1918. Tocmai cand a inceput sa vorbeasca Seniorul Coposu a inceput o rafala de ploaie, dar noi am rezistat acolo eroic. Nu numai odata am marsaluit pe strazile capitalei strigand in fata Ambasadei Uniunii Sovietice "Basarabia-pamant romanesc" sau "Jos cizma de pe Basarabia" si ceva despre odiosul pact Ribentrop-Molotov.
Si ca sa raman in topic cu manifestatiile am sa spun ca Biblioteca Engleza se afla atunci in curtea Ambasadei, cam vis-a-vis de magazinul Eva, si nu am putut intra intr-o zi la bibiloteca pt ca in fata Ambasadei avea loc un miting arabesc, n-am inteles ce voiau, pt ca strigau in araba, nu in engleza. Pe vremea lui Ceashca asa ceva nu s-ar fi permis, singura manifestatie de protest permisa a fost organizata bineinteles de Partid si de Securitate, in fata Ambasadei SUA, nu mai stiu sub ce pretext, ce stiu e ca am avut colegi care au participat si povesteau bucurosi ca au spart geamurile ambasadei cu pietre, n-au precizat cine le-a procurat cu atata amabilitate pietrele.
Am mai participat prin februarie la un mars inceput in Piata Victoriei si terminat la poarta din Dorobanti a TVR pt a cere difuzarea casetei despre care am vorbit in articolul anterior, cea despre relatia generalului Militaru cu KGB.
La manifestatia din 22 aprilie nu am participat, am aflat a doua zi ca se terminase cu un mars pana in Piata Universitatii si cu ocuparea, vremelnica, a carosabilului. A doua zi dimineata (pe 23) am vazut ca pe trotuar erau insirati soldati cu pusti.
Cam aproape de pranz am trecut din nou prin piata (lucram aproape) si am vazut cum dinspre Romana (de fapt de la sediul PNL) veneau in mars niste tineri. Erau tineri PNListi, studenti, care s-au asezat in jurul fantanii arteziene si au inceput sa strige lozinci antiiliesciene si antifeseniste. Imediat au fost inconjurati de un triplu cordon albastru de ofiteri de rang inalt de politie (sau militie?), dar tinerii nu s-au aratat deloc intimidati. S-a strans din ce in ce mai multa lume. L-am intrebat pe un soldat care asuda sub soarele de acum destul de puternic (era imbracat gros, cu casca metalica pe cap si mai avea si arma aceea destul de grea in mana) "dracia aia (adica pusca) are glont pe teava?". Intai m-a intrebat da' de ce vreau sa stiu, apoi bietul de el a izbucnit, parca gata sa planga "sa stiti ca n-are, da' ce, credeti ca mie imi place ca sunt aici?" L-am lasat in pace si mi-am vazut de drum, dar intre timp multimea, din ce in ce mai numeroasa, a inceput sa se reverse pe carosabil.
Si incepand de atunci pana in 13 iunie n-au mai circulat pe acolo decat salvarile, in special seara, cand tot spatiul dintre Teatrul National si Universitate era intesat de lume venita sa asculte discursurile pline de insufletire de la balconul Universitatii (cel care a dat dispozitie sa se deschida balconul care este in aripa in care functioneaza Facultatea de Geografie-Geologie --am urmat si eu acolo in anul II cursuri de mineralogie si cristalografie, sectia mea avea cursuri mai ales in aripa vecina, de vis-a-vis de statuia lui Gh Lazar-- avea sa devina mai tarziu Presedintele Romaniei invins de structura Securitatii) si noi eram convinsi ca multe din salvari de fapt nici nu aveau vreo treaba pe acolo. Intersectia cu strada Batistei era asigurata de revolutionarii din Asociatia 21 Decembrie, care aveau sediul pe acea strada. Mai exista o Asociatie de "revolutionari" numita 22 Decembrie, acestia se mandreau ca au aparat televiziunea de fantomaticii teroristi (fantomatici si nu prea, pt ca au murit multi oameni dupa 22 decembrie, Iliescu pare ca nu simte nici o apasare din cauza asta, dar eu banuiesc ca nu prea doarme linistit noaptea, pt ca ar trebui sa se simta responsabil pt sangele varsat atunci).
De asemenea pt mai tinerii mei eventuali cititori ar fi interesant de stiut ca si la noi s-a incercat aplicarea exemplului francez in materie de revolutii, chiar daca trecusera doua secole de la caderea Bastiliei, si anume crearea unui soi de Adunare Consituanta (de la aranjarea in sala a delegatilor la acea AC s-au incetatenit notiunile de dreapta si stanga in ce priveste doctrinele politice) numita la noi CPUN, care avea ca rol adoptarea unei constitutii noi care sa corespunda noii situatii de dupa decembrie 89, dar care s-a transformat repede intr-o moara la care s-au macinat carute intregi pline cu saci de vorbe (era un avocat al carui nume imi scapa, care insista in mod ridicol asupra insemnatatii unei virgule, intr-un moment cand nu era prea clar care era continutul real al acelui articol, rezultatul a fost ca prima constitutie "ocrotea" proprietatea, nici gand sa garanteze dreptul la proprietate si acest lucru s-a schimbat printr-un referendum abia atunci cand parvenitii--cuvant drag Monicai Columbeanu--au realizat ca bogatiile ce le acumulasera numai ei stiu cum, prin ce smecherii--Tzantzareanu a declarat el cu guritza lui ca a plecat de la Trustul unde era director numai cu o servieta, dar n-a precizat ce se afla in acea servieta, care a fost baza averii lui enorme actuale--puteau oricand sa le zboare din ghearele lor lacome).
Democratia noastra originala s-a caracterizat prin infiintarea rapida a unei puzderii de partide si partidulete, cele mai multe fiind de fapt anexe ale FSN, imi amintesc ca pe unul din sefi il chema Carciumaru, altul era Nica Leon, mare revolutionar sau terorist, nici pana in ziua de azi nu mi-e clar in care categorie se incadra, plus multi alti chitibusari.
Chiar si in domeniul ecologiei au existat la un moment dat o Miscare Ecologista, o Federatie Ecologista si un Partid Ecologist. Acum de ecologie se ocupa in special trusturile mogululilor de presa, si e bine ca totusi cineva face ceva concret in aceasta directie.
Pe data de 6 martie am participat la un mars inceput inPiata Operei (acea piata a fost loc de adunare si punct initial pt mai multe marsuri) si terminat in fata statuii lui Petru Groza (pe langa Spitalul Municipal, actualul Universitar, Impricinatul cred ca-si mai aminteste de acea statuie). Scopul era comemorarea (pana atunci se chema aniversare) datei de 6 martie 1945, cand a fost instaurat ce am invatat noi la istorie ca a fost "primul guvern democratic al tarii", in realitate primul guvern creat sub presiunea glorioasei armate sovietice si controlat de activistii cominternisti veniti odata cu tancurile sovietice. In coloana s-a aflat si un macaragiu care a urmat exemplul din decembrie cand de pe soclul din Piata Scanteii a fost indepartat statuia cu mana ridicata a primului conducator al Rusiei Sovietice, Vladimir Ulianov zis Lenin (statuia lui Iosif Visarionovici Djugashvili, gruzinul cunoscut lumii intregi ca Stalin, aflata in Piata Aviatorilor, la intrarea in parcul ce pe atunci ii purta numele, a fost indepartata dupa celebrul congres al PCUS din 1956 cand Nichita Hrusciov a demascat crimele staliniste) si a scos statuia lui Petru Groza de pe soclu. Acum acolo sunt niste tunuri. Am aflat ulterior ca macaragiul a avut mari necazuri din cauza asta din partea conducerii intreprinderii la care lucra.
Nu-mi amintesc exact cand a avut loc mitingul organizat pt a aminti tuturor ca cei din Basarabia sunt fratii nostri, stiu doar ca a avut loc in Piata Unirii, chiar in fata magazinului Unirea si ca eram cam tristi pt ca au fost putini participanti, doar vreo cateva mii de oameni. In metrou, in drum spre miting, citeam efemerul Timpul (se puteau ghici simpatiile politice dupa ziarele citite, FSNistii citeau Azi de ex, unde Octavian Stireanu chema, in timpul manifestatiei din PU, "oamenii de bine" sa-i injunghie pe participanti ca pe niste miei, tot ei citeau cu voluptate Libertatea, care pe atunci nu devenise tabloid ringieresc, sau Adevarul, pt opozanti de baza era Romania Libera, dar si Baricada, Dreptatea, etc) unde era un articol mare tocmai despre Basarabia, si mai multi calatori mai in varsta mi-au zambit cu simpatie.
Pe 27 martie in Piata Palatului (si acolo s-au organizat mai multe mitinguri, cel mai important a avut loc pe 10 mai, dedicat Regelui Mihai) s-a organizat un miting pt aniversarea unirii Basarabiei cu tara mama in 1918. Tocmai cand a inceput sa vorbeasca Seniorul Coposu a inceput o rafala de ploaie, dar noi am rezistat acolo eroic. Nu numai odata am marsaluit pe strazile capitalei strigand in fata Ambasadei Uniunii Sovietice "Basarabia-pamant romanesc" sau "Jos cizma de pe Basarabia" si ceva despre odiosul pact Ribentrop-Molotov.
Si ca sa raman in topic cu manifestatiile am sa spun ca Biblioteca Engleza se afla atunci in curtea Ambasadei, cam vis-a-vis de magazinul Eva, si nu am putut intra intr-o zi la bibiloteca pt ca in fata Ambasadei avea loc un miting arabesc, n-am inteles ce voiau, pt ca strigau in araba, nu in engleza. Pe vremea lui Ceashca asa ceva nu s-ar fi permis, singura manifestatie de protest permisa a fost organizata bineinteles de Partid si de Securitate, in fata Ambasadei SUA, nu mai stiu sub ce pretext, ce stiu e ca am avut colegi care au participat si povesteau bucurosi ca au spart geamurile ambasadei cu pietre, n-au precizat cine le-a procurat cu atata amabilitate pietrele.
Am mai participat prin februarie la un mars inceput in Piata Victoriei si terminat la poarta din Dorobanti a TVR pt a cere difuzarea casetei despre care am vorbit in articolul anterior, cea despre relatia generalului Militaru cu KGB.
La manifestatia din 22 aprilie nu am participat, am aflat a doua zi ca se terminase cu un mars pana in Piata Universitatii si cu ocuparea, vremelnica, a carosabilului. A doua zi dimineata (pe 23) am vazut ca pe trotuar erau insirati soldati cu pusti.
Cam aproape de pranz am trecut din nou prin piata (lucram aproape) si am vazut cum dinspre Romana (de fapt de la sediul PNL) veneau in mars niste tineri. Erau tineri PNListi, studenti, care s-au asezat in jurul fantanii arteziene si au inceput sa strige lozinci antiiliesciene si antifeseniste. Imediat au fost inconjurati de un triplu cordon albastru de ofiteri de rang inalt de politie (sau militie?), dar tinerii nu s-au aratat deloc intimidati. S-a strans din ce in ce mai multa lume. L-am intrebat pe un soldat care asuda sub soarele de acum destul de puternic (era imbracat gros, cu casca metalica pe cap si mai avea si arma aceea destul de grea in mana) "dracia aia (adica pusca) are glont pe teava?". Intai m-a intrebat da' de ce vreau sa stiu, apoi bietul de el a izbucnit, parca gata sa planga "sa stiti ca n-are, da' ce, credeti ca mie imi place ca sunt aici?" L-am lasat in pace si mi-am vazut de drum, dar intre timp multimea, din ce in ce mai numeroasa, a inceput sa se reverse pe carosabil.
Si incepand de atunci pana in 13 iunie n-au mai circulat pe acolo decat salvarile, in special seara, cand tot spatiul dintre Teatrul National si Universitate era intesat de lume venita sa asculte discursurile pline de insufletire de la balconul Universitatii (cel care a dat dispozitie sa se deschida balconul care este in aripa in care functioneaza Facultatea de Geografie-Geologie --am urmat si eu acolo in anul II cursuri de mineralogie si cristalografie, sectia mea avea cursuri mai ales in aripa vecina, de vis-a-vis de statuia lui Gh Lazar-- avea sa devina mai tarziu Presedintele Romaniei invins de structura Securitatii) si noi eram convinsi ca multe din salvari de fapt nici nu aveau vreo treaba pe acolo. Intersectia cu strada Batistei era asigurata de revolutionarii din Asociatia 21 Decembrie, care aveau sediul pe acea strada. Mai exista o Asociatie de "revolutionari" numita 22 Decembrie, acestia se mandreau ca au aparat televiziunea de fantomaticii teroristi (fantomatici si nu prea, pt ca au murit multi oameni dupa 22 decembrie, Iliescu pare ca nu simte nici o apasare din cauza asta, dar eu banuiesc ca nu prea doarme linistit noaptea, pt ca ar trebui sa se simta responsabil pt sangele varsat atunci).
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
luni, 20 aprilie 2009
Ce verde era valea mea Piata Universitatii Introducere
1990. Nici nu-mi vine sa cred ca au trecut 19 ani de atunci. Am citit la Cabral ca unii ar vrea sa stie de la cei care au trait evenimentele de atunci exact ce s-a intamplat. Spre deosebire de Jurnalul de revolutie, in 1990 nu am tinut un jurnal si e posibil ca unele din amintiri sa fie estompate. Dar anul acela a fost atat de bogat in evenimente la care am participat intens incat sunt sigura ca nu voi distorsiona nimic, dar s-ar putea sa mai uit cate ceva, sper ca nu esentialul.
Pt a se intelege ce s-a intamplat intre 22 aprilie si 15 iunie 1990 trebuie sa merg putin in urma. In 22 decembrie 1989 "ultimul cu voia d-voastra pe lista" FSNului declara ca Ceausescu "a intinat nobilele idealuri ale socialismului" si ca revolutia ce tocmai a avut loc a pus capat unei dictaturi de 25 de ani. Dar in FSN erau atunci nume bine cunoscute celor care urmareau emisiunile Europei Libere (nu ma numaram primtre ei, din motive ce le-am expus de mai multe ori pe acest blog), nume ale celor care s-au opus, intr-un fel sau altul, sistemului care functiona prin minciuni si coruptie (insusi Iliescu era cunoscut de la acest post de radio), si nu toti doreau inlocuirea unui dictator cu un despot luminat, cum si-ar fi dorit "ultimul pe lista".
Prin manevre iscusite (nu degeaba l-a numit Vlaicu Ionescu, celebrul decodificator al Catrenelor lui Nostradamus L'Abile) Iliescu si ai lui au reusit sa acapareze puterea, inlaturand de facto din FSN pe toti cei care nu le impartaseau punctele de vedere, printre aceste persoane as cita doar pe Doina Cornea (careia i s-a facut o propaganda extrem de ostila de catre securistii mai mult sau mai putin acoperiti, primul pe lista fiind CV Tudor) si pe Ana Blandiana.
In 26 decembrie 89 s-a incercat organizarea in Piata Palatului a unei demonstratii anticomuniste (martorii oculari au remarcat ca inca din 22 decembrie, cand in fata celebrului balcon s-a strigat "fara comunisti" au inceput brusc rafale de arma automata) dar nu numai ca nu s-a permis acest lucru, dar TVR"Libera" nu a transmis nimic despre asta, noi am aflat de la jurnalul TV bulgar. Faptul ca s-a trecut cu vederea acest lucru m-a facut sa doresc sa vad cu ochii mei, pe cat posibil, tot ce se intampla. Pt ca vederile mele erau mai degraba de stanga (o f argumentata si precisa analiza economica si sociala a lui Radu Filipescu, in forma unuigrafic ce trada formatia lui stiintifica, de fizician, m-a convins ca nu era momentul pt masuri de stanga, doar se incercase aplicarea unor asemenea masuri, cu rezultatul dezastruos cunoscut, si inainte de 89 in tara noatra, in plus revistele sovietice Timpuri Noi si Moscovskie Novosti, la care eram abonati, ma lamurisera cat de aberant era sa asteptam reformarea comunismului prin Perestroka incat sa capete o fata umana) nu tineam neaparat sa particip la manifestatii anticomuniste.
In 12 ianuarie am mers in Piata Victoriei ca sa vad ce se intampla. Erau acolo niste persoane f revoltate pt ca, desi au trecut zile bune de la "Revolutia in direct" nu observasera nici o schimbare notabila: in intreprinderile lor nou createle comitete de salvare nationala (FSN) erau alcatuite, in covarsitoarea lor majoritate, de vechea conducere, desi se publicase in presa ca directorii de tot felul aveau acces la armele cu care ar fi putut trage eluzivii teroristi. Nu-i vorba ca nu era nevoie sa merg in PV sa aflu asta, doar asa se petrecusera lucrurile si in intreprinderea de unde imi incasam salariul.
Mare fierbere a fost in primele luni ale anului 90 in armata pt ca se blama intrega armata pt victimele din marile orase, in special Timisoara, in timp ce generalul Militaru (RIP) statea bine mersi la drepta Iliescului. S-au organizat manifestatii ale aviatorilor, ale studentilor de la Academia Militara, etc, toate in Piata Victoriei. Una din aceste manifestatii a fost deturnata de oameni special antrenati pt asta in luarea cu asalt a Palatului Victoria (tehnicile folosite atunci le-amvazut, la TV, aplicate recent la Chisinau). S-a organizat o miscare de reformare in armata care avea documente, spuneau membrii ei, care demonstrau fara putinta de tagada ca generalul Militaru era agent KGB. Aceste dovezi se aflau intr-o caseta pe care miscarea respectiva, numita CADA, dorea sa o faca publica prin intermediul TVR dar "era incuiata intr-un dulap" si nu a fost posibila difuzarea. Totusi lucrurile au ajuns pana la urma la cunostinta publicului care a dorit sa vada, sa auda si sa inteleaga. CADA a gasit un sprijin nesperat in generalul Stanculescu si asa s-a facut ca Iliescu a cedat presiunilor si l-a numit pe acesta Ministru al Apararii iar pe tovarasul lui de represalii din Timisoara, generalul Mihai Chitac, l-a numit Ministru de Interne. E lesne de inteles ca asemenea numiri au creat tensiuni, manifestate prin mitinguri de protest ale celei ce s-a numit ulterior Societatea Civila.
Am povestit in alta parte despre demonstratia din 12 ianuarie, cand s-a pretins ca Dumitru Mazilu, (cel care redactase manifestul FSNului, care avea prevederi legate de drepturile omului care nu cadrau cu pregatirea si activitatea anterioara a celui ce preluase conducerea statului, activistul comunist de profesie Ion Iliescu) a incercat o lovitura de stat, la acea manifestatie s-a adoptat, sub presiunea strazii, un decret-lege de desfiintare a Partidului Comunist, decret abrogat a doua zi, am povestit si cum s-a luat cu asalt in 18 februarie Palatul Victoria (dar nu am subliniat deloc rolul nefast, de provocator, jucat de infamul Gelu Voican Voiculescu, rol pe care acelasi personaj tenebros l-a jucat si in declansarea evenimentelor din 20 martie din Tg Mures)
Dar protestele cele mai vehemente au fost produse de decizia FSN, care avea practic in mana toate fraiele puterii si rezervele de bani ale Statului, Sindicatelor si Partidului Comunist, de a participa la alegeri ca partid politic. Se crea astfel premiza reintoarcerii practice la situatia dinainte de decembrie 89, cu un Partid-Stat cu unica putere de decizie, poate cu o infima spoiala de democratie, acel comunism cu fata umana pe care il visa Iliescu de mai bine de 20 de ani, de cand incepuse sa se infiripe complotul de rasturnare al lui Ceausescu.
Primi care au marsaluit prin Bucuresti protestand zile la rand au fost studentii, avand in fruntea lor studentii liberali (cam in toata lumea intelectualitatea, mai ales studentii, sunt de stanga, la noi au avut convingeri de dreapta pt ca ei erau fermentul schimbarilor sociale in tara, poate de aceea am inteles atat de bine apelul catre liceeni al lui Tudor Chirila).
In 26 ianuarie a avut loc o mare demonstratie anticomunista in Piata Victoriei. TVR "Libera" declara ca nu poate filma nimic pt ca e ceata, in schimb a invitat in studio activisti vopsiti in fesenisti care au infierat cu manie proletara "dusmanii poporului"care voiau sa readuca mosierii (multi dintre acei activisti au acum adevarate mosii) sa exploateze poporul si practic, spre furia mea (nu am participat la acea manifestatie, dar simpatizam si-i intelegeam de minune pe cei aflati in piata) invitau "oamenii de bine" sa-i dizloce pe manifestanti din Piata, lucru care s-a si produs, unii dintre colegii si colegele mele povestind a doua zi, cu lux de amanunte, ce mijloace contondente s-au folosit contra acelor manifestanti care, chiar ei recunosteau, erau pasnici dar "nu se lasu dusi de bunavoie".
Intre timp TVR prezenta "victima" iliesciana care se plangea ca are in coaste sula lui Coposu (Dumnezeu sa-l ierte si sa-l odihnesca), care Coposu era flancat de doi domni tineri care aveau sa devina ulterior f celebri, si anume Tariceanu si Patriciu.
A doua zi orasul era in fiebere. La laboratorul unde lucram a venit mesterul care repara balanta analitica si ne-a povestit, f surescitat, ce agitatie e pe strazi. Am mers la sediul PNTcd, care era f aproape. Tancheta cu care l-a scos Petre Roman din sediu pe Seniorul Coposu declarand (PR) victorios ca "s-a demascat" am vazut-o numai la telejurnal, pt ca ne-am dus sa vedem ce se intampla si la sediul celulilalt partid de opozitie, PNL, care era si el devastat de multimea fesenista. Unii povesteau f mandri ca au scos "ca pe niste sobolani" tinerii liberali din sediul lor, aflat pare-mi-se la CC al PCR. Atunci am inceput sa-mi fac cruce si sa zic "Iarta-i Doamne, ca nu stiu ce fac" Poate unii totusi stiau f bine ce fac, nu cred ca si cei pe care i-am vazut, pareau ca au actionat asa din teribilism.
Intre timp subsemnata se inscrisese in Miscarea Ecologista, am luat parte la niste intruniri tinute intr-o sala care mirosea atat de urat incat mi se facea rau, am fost si la o sedinta tinuta la Primaria Sectorului 6 unde s-a hotarat sa protestam contra unei betoniere aflata pe o strada paralela cu B-dul Timisoara (din DrumulTaberei), si care polua cumplit zona, nu cred ca s-a intamplat ceva in urma acelui protest, la sugestia noastra s-a ridicat un val de pamant pe maidanul de pe malul Lacului Morii, maidan "construit" de Ceausesti prin daramarea cartierului cel inverzit, val menit sa limiteze, daca nu sa impiedice, depozitarea gunoaielor in acel perimetru, m-am luptat in stil Don Quijote cu cativa soferi de basculante pe care i-am surprins in timp ce incercau sa rastoarne acolo gunoiul (probabil s-au intors mai tarziu cu el, gunoiul trebuia dus la rampa de langa fosta biserica a Doamnei Chiajna din Cartierul 16 Februarie, ei "economiseau" in folos propriu combustibilul) si, "finis coronat opera", am fost trecuta, daca-mi amintesc bine, la pozitia 14 de pe lista candidatilor la Camera Deputatilor din partea Miscarii Ecologiste.
Pe 22 aprilie in Piata Aviatorilor, actuala Charles de Gaule, a avut loc o mare manifestatie organizata de partidele de opozitie care intre timp se reorganizasera pe scheletul (suna ciudat, dat acurat) organizatiei fostilor detinuti politici si anume PNTcd si PNL care, spre deosebire de trecut cand se aflau intr-o crunta rivalitate acum erau uniti pt realizarea aceluiasi scop: reformarea societatii astfel incat activistii comunisti (subliniez activistii pt ca s-a batut multa moneda pe tema ca se blameaza toti membrii Partidului Comunist, ceea ce nu era deloc adevarat) si securistii sa nu se mai afle la conducerea tarii. Manifestatia s-a terminat cu un mars spre Piata Universitatii, aleasa ca punct terminus din doua motive: primul ca acolo se construise in noaptea de 21/22 decembrie baricada si se inabusise in sange manifestatia de atunci si al doilea pt ca la Intercontinental erau cazati multi ziaristi straini. Si astfel a inceput ceea ce avea sa intre in istorie simplu ca Piata Universitatii sau Piata Tian-An-Men II.
Pt a se intelege ce s-a intamplat intre 22 aprilie si 15 iunie 1990 trebuie sa merg putin in urma. In 22 decembrie 1989 "ultimul cu voia d-voastra pe lista" FSNului declara ca Ceausescu "a intinat nobilele idealuri ale socialismului" si ca revolutia ce tocmai a avut loc a pus capat unei dictaturi de 25 de ani. Dar in FSN erau atunci nume bine cunoscute celor care urmareau emisiunile Europei Libere (nu ma numaram primtre ei, din motive ce le-am expus de mai multe ori pe acest blog), nume ale celor care s-au opus, intr-un fel sau altul, sistemului care functiona prin minciuni si coruptie (insusi Iliescu era cunoscut de la acest post de radio), si nu toti doreau inlocuirea unui dictator cu un despot luminat, cum si-ar fi dorit "ultimul pe lista".
Prin manevre iscusite (nu degeaba l-a numit Vlaicu Ionescu, celebrul decodificator al Catrenelor lui Nostradamus L'Abile) Iliescu si ai lui au reusit sa acapareze puterea, inlaturand de facto din FSN pe toti cei care nu le impartaseau punctele de vedere, printre aceste persoane as cita doar pe Doina Cornea (careia i s-a facut o propaganda extrem de ostila de catre securistii mai mult sau mai putin acoperiti, primul pe lista fiind CV Tudor) si pe Ana Blandiana.
In 26 decembrie 89 s-a incercat organizarea in Piata Palatului a unei demonstratii anticomuniste (martorii oculari au remarcat ca inca din 22 decembrie, cand in fata celebrului balcon s-a strigat "fara comunisti" au inceput brusc rafale de arma automata) dar nu numai ca nu s-a permis acest lucru, dar TVR"Libera" nu a transmis nimic despre asta, noi am aflat de la jurnalul TV bulgar. Faptul ca s-a trecut cu vederea acest lucru m-a facut sa doresc sa vad cu ochii mei, pe cat posibil, tot ce se intampla. Pt ca vederile mele erau mai degraba de stanga (o f argumentata si precisa analiza economica si sociala a lui Radu Filipescu, in forma unuigrafic ce trada formatia lui stiintifica, de fizician, m-a convins ca nu era momentul pt masuri de stanga, doar se incercase aplicarea unor asemenea masuri, cu rezultatul dezastruos cunoscut, si inainte de 89 in tara noatra, in plus revistele sovietice Timpuri Noi si Moscovskie Novosti, la care eram abonati, ma lamurisera cat de aberant era sa asteptam reformarea comunismului prin Perestroka incat sa capete o fata umana) nu tineam neaparat sa particip la manifestatii anticomuniste.
In 12 ianuarie am mers in Piata Victoriei ca sa vad ce se intampla. Erau acolo niste persoane f revoltate pt ca, desi au trecut zile bune de la "Revolutia in direct" nu observasera nici o schimbare notabila: in intreprinderile lor nou createle comitete de salvare nationala (FSN) erau alcatuite, in covarsitoarea lor majoritate, de vechea conducere, desi se publicase in presa ca directorii de tot felul aveau acces la armele cu care ar fi putut trage eluzivii teroristi. Nu-i vorba ca nu era nevoie sa merg in PV sa aflu asta, doar asa se petrecusera lucrurile si in intreprinderea de unde imi incasam salariul.
Mare fierbere a fost in primele luni ale anului 90 in armata pt ca se blama intrega armata pt victimele din marile orase, in special Timisoara, in timp ce generalul Militaru (RIP) statea bine mersi la drepta Iliescului. S-au organizat manifestatii ale aviatorilor, ale studentilor de la Academia Militara, etc, toate in Piata Victoriei. Una din aceste manifestatii a fost deturnata de oameni special antrenati pt asta in luarea cu asalt a Palatului Victoria (tehnicile folosite atunci le-amvazut, la TV, aplicate recent la Chisinau). S-a organizat o miscare de reformare in armata care avea documente, spuneau membrii ei, care demonstrau fara putinta de tagada ca generalul Militaru era agent KGB. Aceste dovezi se aflau intr-o caseta pe care miscarea respectiva, numita CADA, dorea sa o faca publica prin intermediul TVR dar "era incuiata intr-un dulap" si nu a fost posibila difuzarea. Totusi lucrurile au ajuns pana la urma la cunostinta publicului care a dorit sa vada, sa auda si sa inteleaga. CADA a gasit un sprijin nesperat in generalul Stanculescu si asa s-a facut ca Iliescu a cedat presiunilor si l-a numit pe acesta Ministru al Apararii iar pe tovarasul lui de represalii din Timisoara, generalul Mihai Chitac, l-a numit Ministru de Interne. E lesne de inteles ca asemenea numiri au creat tensiuni, manifestate prin mitinguri de protest ale celei ce s-a numit ulterior Societatea Civila.
Am povestit in alta parte despre demonstratia din 12 ianuarie, cand s-a pretins ca Dumitru Mazilu, (cel care redactase manifestul FSNului, care avea prevederi legate de drepturile omului care nu cadrau cu pregatirea si activitatea anterioara a celui ce preluase conducerea statului, activistul comunist de profesie Ion Iliescu) a incercat o lovitura de stat, la acea manifestatie s-a adoptat, sub presiunea strazii, un decret-lege de desfiintare a Partidului Comunist, decret abrogat a doua zi, am povestit si cum s-a luat cu asalt in 18 februarie Palatul Victoria (dar nu am subliniat deloc rolul nefast, de provocator, jucat de infamul Gelu Voican Voiculescu, rol pe care acelasi personaj tenebros l-a jucat si in declansarea evenimentelor din 20 martie din Tg Mures)
Dar protestele cele mai vehemente au fost produse de decizia FSN, care avea practic in mana toate fraiele puterii si rezervele de bani ale Statului, Sindicatelor si Partidului Comunist, de a participa la alegeri ca partid politic. Se crea astfel premiza reintoarcerii practice la situatia dinainte de decembrie 89, cu un Partid-Stat cu unica putere de decizie, poate cu o infima spoiala de democratie, acel comunism cu fata umana pe care il visa Iliescu de mai bine de 20 de ani, de cand incepuse sa se infiripe complotul de rasturnare al lui Ceausescu.
Primi care au marsaluit prin Bucuresti protestand zile la rand au fost studentii, avand in fruntea lor studentii liberali (cam in toata lumea intelectualitatea, mai ales studentii, sunt de stanga, la noi au avut convingeri de dreapta pt ca ei erau fermentul schimbarilor sociale in tara, poate de aceea am inteles atat de bine apelul catre liceeni al lui Tudor Chirila).
In 26 ianuarie a avut loc o mare demonstratie anticomunista in Piata Victoriei. TVR "Libera" declara ca nu poate filma nimic pt ca e ceata, in schimb a invitat in studio activisti vopsiti in fesenisti care au infierat cu manie proletara "dusmanii poporului"care voiau sa readuca mosierii (multi dintre acei activisti au acum adevarate mosii) sa exploateze poporul si practic, spre furia mea (nu am participat la acea manifestatie, dar simpatizam si-i intelegeam de minune pe cei aflati in piata) invitau "oamenii de bine" sa-i dizloce pe manifestanti din Piata, lucru care s-a si produs, unii dintre colegii si colegele mele povestind a doua zi, cu lux de amanunte, ce mijloace contondente s-au folosit contra acelor manifestanti care, chiar ei recunosteau, erau pasnici dar "nu se lasu dusi de bunavoie".
Intre timp TVR prezenta "victima" iliesciana care se plangea ca are in coaste sula lui Coposu (Dumnezeu sa-l ierte si sa-l odihnesca), care Coposu era flancat de doi domni tineri care aveau sa devina ulterior f celebri, si anume Tariceanu si Patriciu.
A doua zi orasul era in fiebere. La laboratorul unde lucram a venit mesterul care repara balanta analitica si ne-a povestit, f surescitat, ce agitatie e pe strazi. Am mers la sediul PNTcd, care era f aproape. Tancheta cu care l-a scos Petre Roman din sediu pe Seniorul Coposu declarand (PR) victorios ca "s-a demascat" am vazut-o numai la telejurnal, pt ca ne-am dus sa vedem ce se intampla si la sediul celulilalt partid de opozitie, PNL, care era si el devastat de multimea fesenista. Unii povesteau f mandri ca au scos "ca pe niste sobolani" tinerii liberali din sediul lor, aflat pare-mi-se la CC al PCR. Atunci am inceput sa-mi fac cruce si sa zic "Iarta-i Doamne, ca nu stiu ce fac" Poate unii totusi stiau f bine ce fac, nu cred ca si cei pe care i-am vazut, pareau ca au actionat asa din teribilism.
Intre timp subsemnata se inscrisese in Miscarea Ecologista, am luat parte la niste intruniri tinute intr-o sala care mirosea atat de urat incat mi se facea rau, am fost si la o sedinta tinuta la Primaria Sectorului 6 unde s-a hotarat sa protestam contra unei betoniere aflata pe o strada paralela cu B-dul Timisoara (din DrumulTaberei), si care polua cumplit zona, nu cred ca s-a intamplat ceva in urma acelui protest, la sugestia noastra s-a ridicat un val de pamant pe maidanul de pe malul Lacului Morii, maidan "construit" de Ceausesti prin daramarea cartierului cel inverzit, val menit sa limiteze, daca nu sa impiedice, depozitarea gunoaielor in acel perimetru, m-am luptat in stil Don Quijote cu cativa soferi de basculante pe care i-am surprins in timp ce incercau sa rastoarne acolo gunoiul (probabil s-au intors mai tarziu cu el, gunoiul trebuia dus la rampa de langa fosta biserica a Doamnei Chiajna din Cartierul 16 Februarie, ei "economiseau" in folos propriu combustibilul) si, "finis coronat opera", am fost trecuta, daca-mi amintesc bine, la pozitia 14 de pe lista candidatilor la Camera Deputatilor din partea Miscarii Ecologiste.
Pe 22 aprilie in Piata Aviatorilor, actuala Charles de Gaule, a avut loc o mare manifestatie organizata de partidele de opozitie care intre timp se reorganizasera pe scheletul (suna ciudat, dat acurat) organizatiei fostilor detinuti politici si anume PNTcd si PNL care, spre deosebire de trecut cand se aflau intr-o crunta rivalitate acum erau uniti pt realizarea aceluiasi scop: reformarea societatii astfel incat activistii comunisti (subliniez activistii pt ca s-a batut multa moneda pe tema ca se blameaza toti membrii Partidului Comunist, ceea ce nu era deloc adevarat) si securistii sa nu se mai afle la conducerea tarii. Manifestatia s-a terminat cu un mars spre Piata Universitatii, aleasa ca punct terminus din doua motive: primul ca acolo se construise in noaptea de 21/22 decembrie baricada si se inabusise in sange manifestatia de atunci si al doilea pt ca la Intercontinental erau cazati multi ziaristi straini. Si astfel a inceput ceea ce avea sa intre in istorie simplu ca Piata Universitatii sau Piata Tian-An-Men II.
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
Simtul comunitatii
De cand fiica mea nu mai lucreaza in USA mi-am cam pierdut interesul pt newsletterele de la New York Times dar azi m-am decis sa le mai acord o sansa. Si am fost din nou fascinata de seriozitatea cu care se abordeaza cele mai multe subiecte, atat de diferita de modul in care mare parte a jurnalistilor nostri considera felul in care trebuie perceputa presa in Romanica.
Un articol dedicat unui subiect arzator la ordinea zilei, ca sa zic asa, modul in care percepem schimbarile climatice si cum suntem dispusi sa actionam pt diminuarea efectelor negative ale lor m-a facut sa ma gandesc despre ce a insemnat comunismul pt dezvoltarea relatiilor in societatea noastra.
Am sa spun mai intai cat de surprinsa eram sa vad in filmele americane dedicate epocii de colonizare a Americii cat de puternic era spiritul de intr-ajutorare al comunitatilor pe cale sa se formeze, cum toti vecinii sareau in ajutorul celor in nevoie (Faulkner are un roman in care spune: "de atatea ori i-am ajutat incat nu se putea sa nu o facem si de data asta" despre o familie care parea incapabila sa ia macar o singura decizie ca sa se poata descurca singura). Totusi vazusem si in satul in care am copilarit scene asemanatoare, se numeau "claci" sau "shezatori traditionale" (asa le spunea propaganda comunista) iar in blocul in care am locuit 2 ani la matusa mea vecinii (spre deosebire de cei din Wisteria Lane) se ajutau din toata inima, imprumutandu-se unii pe altii, sa supravietuiasca de la leafa la leafa.
Pe masura ce am inaintat in varsta iar societatea avansa pe drumul crearii "omului nou", obligat sa "se descurce" cum poate in fata lipsurilor din ce in ce mai frecvente (mai sunt unii care sustin ca in "iepoca de aur" nu duceau lipsa de nimic pt ca aveau frigiderele mereu pline uitand cu ce risipa de energie si smecherie se ajungea la un asemenea rezultat, cum toate eforturile li se canalizau spre umplerea matului lasand deoparte orice alta preocupare) simtul comunitatii, al intr-ajutorarii se diminua in societatea in care traiam.
Oamenii nu mai apartineau unui grup cu obiective destinate dezvoltarii sau grijii fata de mediul inconjurator, incepeau sa devina mai degraba condusi de principiul "fiecare pt el" decat "sa ne fie bine tuturor" si poate la asta se referea perestroicul nostru conducator la sfarsitul lui decembrie 89 cand spunea ca "Ceausescu a intinat nobilele idealuri ale socialismului".
Pasajul care m-a determinat sa scriu cele de mai sus arata asa:
Un articol dedicat unui subiect arzator la ordinea zilei, ca sa zic asa, modul in care percepem schimbarile climatice si cum suntem dispusi sa actionam pt diminuarea efectelor negative ale lor m-a facut sa ma gandesc despre ce a insemnat comunismul pt dezvoltarea relatiilor in societatea noastra.
Am sa spun mai intai cat de surprinsa eram sa vad in filmele americane dedicate epocii de colonizare a Americii cat de puternic era spiritul de intr-ajutorare al comunitatilor pe cale sa se formeze, cum toti vecinii sareau in ajutorul celor in nevoie (Faulkner are un roman in care spune: "de atatea ori i-am ajutat incat nu se putea sa nu o facem si de data asta" despre o familie care parea incapabila sa ia macar o singura decizie ca sa se poata descurca singura). Totusi vazusem si in satul in care am copilarit scene asemanatoare, se numeau "claci" sau "shezatori traditionale" (asa le spunea propaganda comunista) iar in blocul in care am locuit 2 ani la matusa mea vecinii (spre deosebire de cei din Wisteria Lane) se ajutau din toata inima, imprumutandu-se unii pe altii, sa supravietuiasca de la leafa la leafa.
Pe masura ce am inaintat in varsta iar societatea avansa pe drumul crearii "omului nou", obligat sa "se descurce" cum poate in fata lipsurilor din ce in ce mai frecvente (mai sunt unii care sustin ca in "iepoca de aur" nu duceau lipsa de nimic pt ca aveau frigiderele mereu pline uitand cu ce risipa de energie si smecherie se ajungea la un asemenea rezultat, cum toate eforturile li se canalizau spre umplerea matului lasand deoparte orice alta preocupare) simtul comunitatii, al intr-ajutorarii se diminua in societatea in care traiam.
Oamenii nu mai apartineau unui grup cu obiective destinate dezvoltarii sau grijii fata de mediul inconjurator, incepeau sa devina mai degraba condusi de principiul "fiecare pt el" decat "sa ne fie bine tuturor" si poate la asta se referea perestroicul nostru conducator la sfarsitul lui decembrie 89 cand spunea ca "Ceausescu a intinat nobilele idealuri ale socialismului".
Pasajul care m-a determinat sa scriu cele de mai sus arata asa:
various experiments at CRED have established the ease of getting random individuals to cooperate; in one test, simply giving some subjects a colored sticker, a blue star, say, and telling them they were on the “blue-star team” increased group participation from 35 percent to 50 percent. (Just seating them together at a table increased participation rates to 75 percent.) “So
cooperation is a goal that can be activated,”si m-a facut sa cred ca e necesar si in tara noastra sa
se redezvolte acest simt al comunitatii, al responsabilitatii fata de mediul in care traim, chiar daca pt asta va fi nevoie de semne distinctive (pesemne
sepcile, fularele, tricourile de anumite culori pe care le poarta suporterii echipelor de fotbal au tocmai acest rol, de crestere a simtului apartenentei la o comunitate cu scopuri comune) care sa arate participantilor ca apartin
unui grup cu scopuri cat se poate de nobile.Exista unele sperante ca suntem pe drumul cel bun si ma refer la initiativele unor trusturi de presa destinate tocmai restabilirii echilibrului ecologic in tara noastra in care padurile au fost devastate fie din prostie (initiativa comunista "de a reda agriculturii" terenurile de la ses unde erau plantate perdele de protectie sau luncile dealungul raului, cum am vazut in adolescenta mea pe verdea vale a Ialomitei unde am copilarit si unde fasia de plantatie de salcami a bunicului meu a disparut dupa intrarea mamei-mari in CAP --ca vaduva nu avea alta solutie-- iar lunca a fost inlocuita pe unele portiuni cu lanuri in care porumbul nu crestea mai sus de genunchiul unui prunc), fie din neincrederea proaspetilor reproprietariti ca isi vor putea pastra padurile pierdute in mod samavolnic, fie din lacomia celor care au vazut in negotul cu lemne o sursa usoara de castig, fara sa le pese de consecinte.
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
duminică, 19 aprilie 2009
Poetul
Daca cineva s-a asteptat sa incep acest articol cu versurile celebre ale lui Gh Cosbuc
Sunt suflet din sufletul neanmului meu
Si-i cant bucuria si-amarul
s-a inselat. Cel despre care vreau sa scriu este inginer de profesie si poet prin vocatie. A publicat deja cateva volume de versuri si de curand a inaugurat situl propriu. Este cuscrul meu. Iata cum se recomanda el insusi:
SUFLET ŞI POEZIE
Al poeziei câmp subtil
E însuşi sufletu-mi fragil
Ce a ales şi prelucrat
Nectarul nobil şi curat.
E tot ce-n mine e mai bun,
Din ce-i cules şi ce-i străbun,
Păstrând în inimă şi-n gând
Când fericit, când lăcrimând.
Doar şlefuesc câte-un cristal,
Pun câte-un dor pe piedestal
Sau mă opresc la un cuvânt
Să-i dau simţire şi avânt.
Aleg ce-i preţios şi rar,
Despart ce-i sfânt de ce-i barbar
Şi nestematele le leg
Să fac un giuvaer întreg.
Iar din al inimii pojar,
Iau rămurele de stejar
Şi le înşir în colier
Pentru pământ şi pentru cer.
Sunt unele ce s-au lipit
De sufletu-mi împătimit
Şi le desfac cu un suspin
Să fie cântecul deplin.
Iar fiecare ram desprins
Ia din al inimii cuprins
Şi simt cum fiecare vers
Mă risipeşte-n univers.
Dă-mi Doamne cugetul curat
Să preţuesc orice carat,
Iar inimii mai dă-i răgaz
Deşi nu-i pot pune zagaz.
Şi dacă mai greşesc cumva,
Dă-mi binecuvântarea ta
Să pot desface şi să dreg
Până-mi dau sufletul întreg .
28 sept . 2000
Sunt suflet din sufletul neanmului meu
Si-i cant bucuria si-amarul
s-a inselat. Cel despre care vreau sa scriu este inginer de profesie si poet prin vocatie. A publicat deja cateva volume de versuri si de curand a inaugurat situl propriu. Este cuscrul meu. Iata cum se recomanda el insusi:
SUFLET ŞI POEZIE
Al poeziei câmp subtil
E însuşi sufletu-mi fragil
Ce a ales şi prelucrat
Nectarul nobil şi curat.
E tot ce-n mine e mai bun,
Din ce-i cules şi ce-i străbun,
Păstrând în inimă şi-n gând
Când fericit, când lăcrimând.
Doar şlefuesc câte-un cristal,
Pun câte-un dor pe piedestal
Sau mă opresc la un cuvânt
Să-i dau simţire şi avânt.
Aleg ce-i preţios şi rar,
Despart ce-i sfânt de ce-i barbar
Şi nestematele le leg
Să fac un giuvaer întreg.
Iar din al inimii pojar,
Iau rămurele de stejar
Şi le înşir în colier
Pentru pământ şi pentru cer.
Sunt unele ce s-au lipit
De sufletu-mi împătimit
Şi le desfac cu un suspin
Să fie cântecul deplin.
Iar fiecare ram desprins
Ia din al inimii cuprins
Şi simt cum fiecare vers
Mă risipeşte-n univers.
Dă-mi Doamne cugetul curat
Să preţuesc orice carat,
Iar inimii mai dă-i răgaz
Deşi nu-i pot pune zagaz.
Şi dacă mai greşesc cumva,
Dă-mi binecuvântarea ta
Să pot desface şi să dreg
Până-mi dau sufletul întreg .
28 sept . 2000
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
Pasca dietetica pt diabetici
Inca din timpul copilariei din pasca imi placea numai umplutura. Si pt ca e cam greu sa facem aluat de cozonac pt diabetici in care sa punem compozitia de branza de vaci am gasit solutia: sa fac pasca numai din umplutura.
Am luat 1,8kg branza de vaci (de obicei iau numai 1.5kg, dar Lenuta mi-a laudat atat de mult branza incat n-am avut inima sa-i spun sa mai ia din bucata) si am pus-o la scurs intr-o panza speciala capatata de la un vanzator de branza de vaci, n-am gasit in comert asa ceva, cred ca orice panza alba curata merge. Am pus cam 300 g stafide la inmuiat in apa cu esenta de rom. Cand s-a scurs bine branza si stafidele s-au umflat am separat galbenusul de albusul de la 8 oua si am oprit un galbenus intr-o cescuta.
Am amestecat bine branza de vaci (unele carti de bucate recomanda trecerea ei prin sita, eu am preferat sa folosesc mainile din dotare pt amestecul compozitiei) cu galbenusurile, stafidele (inclusiv apa in care au fost inmuiate, nu era prea multa pt ca am avut grija sa fie doar un pic acoperite cu apa cand le-am pus la muiat) indulcitor Diamant-pudra dupa gust (cam 9 linguri, tinand cont ca stafidele sunt f dulci), pesmet ca sa se ingroase, coaja de lamaie, esente de rom si vanilie, apoi albusurile batute spuma. Am uns cu unt o cratita de 3l, am tapetat-o cu hartie de copt (am gasit la cutie Baking Paper marca Paklan, e f buna) pe care am uns-o deasemenea cu unt si am turnat compozitia, unsa cu galbenusul pus deoparte, punand-o la foc potrivit pt 20 de minute.
In alti ani alegeam stafide mai mari pt ornat si pe o tava de marimea fundului cratitei aranjam stafidele in cerc iar la mijloc in cruce, apoi le transferam pe compozitia de pasca dupa ce o ungeam cu galbenus. De data asta musafirii nu au reusit sa manance si caisele uscate pregatite pt ei, asa ca le-am folosit pt ornare, dupa ce au trecut 20 de minute de tinut pasca la cuptor. Am presat usor caisele ca sa intre putin in compozitie si am pus din nou la copt. A fost gata cand un fir de matura (sau o andrea f subtire, unele carti de bucate recomanda lama cutitului) a iesit curat din pasca. Eu stiu cand e gata o prajitura pusa la cuptor dupa miros.
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
LE CHOCOLAT
Am primit prin email un text care mi s-a parut interesant. Apoiam "rasfoit" arhiva de Food Funny de la Chef si am gasit cateva texte despre ciocolata care m-au amuzat la timpul lor. Pt ca sunt cam multe m-am decis sa nu traduc nimic.
Le chocolat fait-il grossir ? Vrai... et Faux ! Car 100 g de chocolat noir apportent autant de calories (environ 500) que 200g de frites. Le chocolat doit donc être exclu des régimes amaigrissants. Mais chez une personne qui n'a pas de problème de poids, la consommation modérée de chocolat n'expose pas à l'obésité.
Le chocolat augmente-t-il le taux de cholestérol ? Réponse : Faux. Le chocolat noir (dépourvu de lait) ne contient pas de cholestérol. Il renferme en réalité des substances -les phytostérols- qui freinent l'absorption intestinale du cholestérol apporté par les autres aliments. Quant au beurre de cacao, il apporte des graisses qui font augmenter le bon cholestérol et diminuent le taux de mauvais cholestérol. Bref, c'est tout bon...
Le chocolat aide-t-il à lutter contre le stress ? Réponse : Vrai. Le chocolat provoque la sécrétion par le cerveau de substances opiacées qui sont euphorisantes. Certains dénoncent même déjà le chocolat comme une drogue telle que le cannabis ! Cela dit, les « chocolatomanes » sont rares. Il s'agit le plus souvent de femmes dont la « chocolatomanie » se manifeste avant les règles, en réponse à une situation de stress.
Le chocolat peut-il provoquer des migraines ? Réponse : Vrai. Comme le vin blanc, le chocolat contient de la tyramine. Et les migraineux s'en méfieront car cette substance peut en effet provoquer des migraines.
Le chocolat aide-t-il à dormir ? Réponse : Faux. Au contraire, le chocolat contient de la caféine et de la théobromine qui stimulent l'éveil. Et ces substances sont également des stimulants musculaires. Mais tout se discute...
****
Chocolate Rules
1. If you've got melted chocolate all over your hands, you're eating it too slowly.
2. Chocolate covered raisins, cherries, orange slices & strawberries all count as fruit, so eat as many as you want.
3. The problem: How to get 2 pounds of chocolate home from the store in a hot car. The solution: Eat it in the parking lot.
4. Diet tip: Eat a chocolate bar before each meal. It'll take the edge off your appetite and you'll eat less.
5. If calories are an issue, store your chocolate on top of the fridge. Calories are afraid of heights, and they will jump out of the chocolate to protect themselves.
6. If I eat equal amounts of dark chocolate and white chocolate, is that a balanced diet? Don't they actually counteract each other?
7. Money talks. Chocolate sings.
8. Chocolate has many preservatives. Preservatives make you look younger.
9. Q. Why is there no such organization as Chocoholics Anonymous? A. Because no one wants to quit.
10. Put "eat chocolate" at the top of your list of things to do today. That way, at least you'll get one thing done.
11. A nice box of chocolates can provide your total daily intake of calories in one place. Isn't that handy?
12. If you can't eat all your chocolate, it will keep in the freezer. But if you can't eat all your chocolate, what's wrong with you?
***
Why Engineers Don't Write Recipe Books
CHOCOLATE CHIP COOKIES
532.35 cm3 gluten (faina)
4.9 cm3 NaHCO3 (bicarbonat de sodiu)
4.9 cm3 refined halite (clorura de sodiu=sare de bucatarie)
236.6 cm3 partially hydrogenated tallow triglyceride (unt)
177.45 cm3 crystalline C12H22O11 (zahar)
177.45 cm3 unrefined C12H22O11
4.9 cm3 methyl ether of protocatechuic aldehyde (arome)
Two calcium carbonate-encapsulated avian albumen-coated protein (oua)
473.2 cm3 theobroma cacao
236.6 cm3 de-encapsulated legume meats (sieve size #10)
To a 2-L jacketed round reactor vessel (reactor #1) with an overall heat transfer coefficient of about 100 BTU/F-ft2-hr, add ingredients one, two and three with constant agitation. In a second 2-L reactor vessel with a radial flow impeller operating at 100 rpm, add ingredients four, five, six, and seven until the mixture is homogenous. To reactor #2, add ingredient eight, followed by three equal volumes of the homogenous mixture in reactor #1. Additionally, add ingredient nine and ten slowly, with constant agitation. Care must be taken at this point in the reaction to control any temperature rise that may be the result of an exothermic reaction.
Using a screw extruder attached to a #4 nodulizer, place the mixture piece-meal on a 316SS sheet (300 x 600 mm). Heat in a 460K oven for a period of time that is in agreement with Frank & Johnston's first order rate expression (see JACOS, 21, 55), or until golden brown.Once the reaction is complete, place the sheet on a 25C heat-transfer table, allowing the product to come to equilibrium.
***
Fara legatura cu ciocolata, dar oarecum in trend tinand cont de criza mondiala:
Last month a worldwide survey was conducted by the UN. The only question asked was: "Would you please give your honest opinion about solutions to the food shortage in the rest of the world?" The survey was a huge failure...
In Africa they didn't know what 'food' meant.
In Eastern Europe they didn't know what 'honest' meant.
In Western Europe they didn't know what 'shortage' meant.
In China they didn't know what 'opinion' meant.
In the Middle East they didn't know what 'solution' meant.
In South America they didn't know what 'please' meant.
And in the USA they didn't know what 'the rest of the world' meant.
***
Nici asta nu are vreun pic de ciocolata in ea dar, pt ca s-au inmultit pizzeriile in Bucuresti precum ciupercile dupa ploaie, precum si raidurile mascatilor si ale procurorilor unde nici cu gandul nu gandesti, cred ca e de interes:
Here's a supposedly true story:
FBI agents conducted a raid of a psychiatric hospital in San Diego that was under investigation for medical insurance fraud. After hours of reviewing thousands of medical records, the dozens of agents had worked up quite an appetite. The agent in charge of the investigation called a nearby pizza parlor with delivery service to order a quick dinner for his colleagues. The following telephone conversation took place and was recorded by the FBI because they were taping all conversations at the hospital.
Agent: Hello. I'd like to order 19 large pizzas and 67 cans of soda.
Pizza Man: And where would you like them delivered?
Agent: We're over at the psychiatric hospital.
Pizza Man: The psychiatric hospital?
Agent: That's right. I'm an FBI agent.
Pizza Man: You're an FBI agent?
Agent: That's correct. Just about everybody here is.
Pizza Man: And you're at the psychiatric hospital?
Agent: That's correct. And make sure you don't go through the front doors. We have them locked. You will have to go around to the back to the service entrance to deliver the pizzas.
Pizza Man: And you say you're all FBI agents?
Agent: That's right. How soon can you have them here?
Pizza Man: And everyone at the psychiatric hospital is an FBI agent?
Agent: That's right. We've been here all day and we're starving.
Pizza Man: How are you going to pay for all of this?
Agent: I have my checkbook right here.
Pizza Man: And you're all FBI agents?
Agent: That's right. Everyone here is an FBI agent. Can you remember to bring the pizzas and sodas to the service entrance in the rear? We have the front doors locked.
Pizza Man: I don't think so.
CLICK.
***
Chocolate is derived from cacao beans. Bean = vegetable. Sugar is derived from either sugar CANE or sugar BEETS. Both are plants, which places them in the vegetable category. Thus, chocolate is a vegetable.
To go one step further, chocolate candy bars also contain milk, which is dairy. So candy bars are a health food.
Chocolate-covered raisins, cherries, orange slices and strawberries all count as fruit, so eat as many as you want.
If not for chocolate, there would be no need for control top pantyhose. An entire garment industry would be devastated. You can't let that happen, can you?
***
Dilema rezolvata:
It just occurred to me --
Can't eat beef - mad cow.
Can't eat chicken - bird flu
Can't eat eggs - again, bird flu
Can't eat pork - fears that bird flu will infect piggies
Can't eat fish - heavy metals in the waters has poisoned their meat
Can't eat fruits and veggies - insecticides and herbicides
As adauga: nu pot consuma lapte sau branzeturi din motive de febra aftoasa.
Hmmmm. I believe that leaves chocolate!
***
Compendium of chocolate wisdom:
-Some people are semi-sweet; others are just plain nutty
.-Don't cry over spilled milk - unless, of course, it's chocolate milk.
-Blind dates are like chocolate - they are usually chunky and they quickly disappear.
-When life presents you a rocky road, just eat your way out of it
.-Keep your fingers off other people's bonbons.
-Flowers and champagne may set the stage, but its chocolate that steals the show.
-An ounce of truffles is worth a pound of anything.
-Milk Chocolate... for all it's worth.
-You never really know a person till you've shared a box of chocolates with them.
-A kiss is just a kiss, but a chocolate kiss is bliss.
-The best things in life are not fat free.
-When all else fails, fudge it!
***
And, pour la bonne bouche, o poezie:
Commissary Report
Our fathers were fellows of substance and weight,
They drank when they drank, and they ate when they ate,
They made a light breakfast of flapjacks and pie,
They greeted corned beef with a ravenous cry,
Their luncheon was spareribs, with beans on the side--
They lived free and equal,
And what was the sequel?
They died.
The men of our era are timid with food,
Their principal ration is calories, stewed,
They start off the morning with prune flakes and bran
And patented mannas,
And shredded bananas--
They got a whole meal from a single tin can.
They keep a keen eye on the vitamin chart,
Affect fancy diets, and know them by heart,
They pick at their food like a wren or a chick
For fear they'll get cancer,
And what is the answer?
They're sick.
- Stoddard King
Le chocolat fait-il grossir ? Vrai... et Faux ! Car 100 g de chocolat noir apportent autant de calories (environ 500) que 200g de frites. Le chocolat doit donc être exclu des régimes amaigrissants. Mais chez une personne qui n'a pas de problème de poids, la consommation modérée de chocolat n'expose pas à l'obésité.
Le chocolat augmente-t-il le taux de cholestérol ? Réponse : Faux. Le chocolat noir (dépourvu de lait) ne contient pas de cholestérol. Il renferme en réalité des substances -les phytostérols- qui freinent l'absorption intestinale du cholestérol apporté par les autres aliments. Quant au beurre de cacao, il apporte des graisses qui font augmenter le bon cholestérol et diminuent le taux de mauvais cholestérol. Bref, c'est tout bon...
Le chocolat aide-t-il à lutter contre le stress ? Réponse : Vrai. Le chocolat provoque la sécrétion par le cerveau de substances opiacées qui sont euphorisantes. Certains dénoncent même déjà le chocolat comme une drogue telle que le cannabis ! Cela dit, les « chocolatomanes » sont rares. Il s'agit le plus souvent de femmes dont la « chocolatomanie » se manifeste avant les règles, en réponse à une situation de stress.
Le chocolat peut-il provoquer des migraines ? Réponse : Vrai. Comme le vin blanc, le chocolat contient de la tyramine. Et les migraineux s'en méfieront car cette substance peut en effet provoquer des migraines.
Le chocolat aide-t-il à dormir ? Réponse : Faux. Au contraire, le chocolat contient de la caféine et de la théobromine qui stimulent l'éveil. Et ces substances sont également des stimulants musculaires. Mais tout se discute...
****
Chocolate Rules
1. If you've got melted chocolate all over your hands, you're eating it too slowly.
2. Chocolate covered raisins, cherries, orange slices & strawberries all count as fruit, so eat as many as you want.
3. The problem: How to get 2 pounds of chocolate home from the store in a hot car. The solution: Eat it in the parking lot.
4. Diet tip: Eat a chocolate bar before each meal. It'll take the edge off your appetite and you'll eat less.
5. If calories are an issue, store your chocolate on top of the fridge. Calories are afraid of heights, and they will jump out of the chocolate to protect themselves.
6. If I eat equal amounts of dark chocolate and white chocolate, is that a balanced diet? Don't they actually counteract each other?
7. Money talks. Chocolate sings.
8. Chocolate has many preservatives. Preservatives make you look younger.
9. Q. Why is there no such organization as Chocoholics Anonymous? A. Because no one wants to quit.
10. Put "eat chocolate" at the top of your list of things to do today. That way, at least you'll get one thing done.
11. A nice box of chocolates can provide your total daily intake of calories in one place. Isn't that handy?
12. If you can't eat all your chocolate, it will keep in the freezer. But if you can't eat all your chocolate, what's wrong with you?
***
Why Engineers Don't Write Recipe Books
CHOCOLATE CHIP COOKIES
532.35 cm3 gluten (faina)
4.9 cm3 NaHCO3 (bicarbonat de sodiu)
4.9 cm3 refined halite (clorura de sodiu=sare de bucatarie)
236.6 cm3 partially hydrogenated tallow triglyceride (unt)
177.45 cm3 crystalline C12H22O11 (zahar)
177.45 cm3 unrefined C12H22O11
4.9 cm3 methyl ether of protocatechuic aldehyde (arome)
Two calcium carbonate-encapsulated avian albumen-coated protein (oua)
473.2 cm3 theobroma cacao
236.6 cm3 de-encapsulated legume meats (sieve size #10)
To a 2-L jacketed round reactor vessel (reactor #1) with an overall heat transfer coefficient of about 100 BTU/F-ft2-hr, add ingredients one, two and three with constant agitation. In a second 2-L reactor vessel with a radial flow impeller operating at 100 rpm, add ingredients four, five, six, and seven until the mixture is homogenous. To reactor #2, add ingredient eight, followed by three equal volumes of the homogenous mixture in reactor #1. Additionally, add ingredient nine and ten slowly, with constant agitation. Care must be taken at this point in the reaction to control any temperature rise that may be the result of an exothermic reaction.
Using a screw extruder attached to a #4 nodulizer, place the mixture piece-meal on a 316SS sheet (300 x 600 mm). Heat in a 460K oven for a period of time that is in agreement with Frank & Johnston's first order rate expression (see JACOS, 21, 55), or until golden brown.Once the reaction is complete, place the sheet on a 25C heat-transfer table, allowing the product to come to equilibrium.
***
Fara legatura cu ciocolata, dar oarecum in trend tinand cont de criza mondiala:
Last month a worldwide survey was conducted by the UN. The only question asked was: "Would you please give your honest opinion about solutions to the food shortage in the rest of the world?" The survey was a huge failure...
In Africa they didn't know what 'food' meant.
In Eastern Europe they didn't know what 'honest' meant.
In Western Europe they didn't know what 'shortage' meant.
In China they didn't know what 'opinion' meant.
In the Middle East they didn't know what 'solution' meant.
In South America they didn't know what 'please' meant.
And in the USA they didn't know what 'the rest of the world' meant.
***
Nici asta nu are vreun pic de ciocolata in ea dar, pt ca s-au inmultit pizzeriile in Bucuresti precum ciupercile dupa ploaie, precum si raidurile mascatilor si ale procurorilor unde nici cu gandul nu gandesti, cred ca e de interes:
Here's a supposedly true story:
FBI agents conducted a raid of a psychiatric hospital in San Diego that was under investigation for medical insurance fraud. After hours of reviewing thousands of medical records, the dozens of agents had worked up quite an appetite. The agent in charge of the investigation called a nearby pizza parlor with delivery service to order a quick dinner for his colleagues. The following telephone conversation took place and was recorded by the FBI because they were taping all conversations at the hospital.
Agent: Hello. I'd like to order 19 large pizzas and 67 cans of soda.
Pizza Man: And where would you like them delivered?
Agent: We're over at the psychiatric hospital.
Pizza Man: The psychiatric hospital?
Agent: That's right. I'm an FBI agent.
Pizza Man: You're an FBI agent?
Agent: That's correct. Just about everybody here is.
Pizza Man: And you're at the psychiatric hospital?
Agent: That's correct. And make sure you don't go through the front doors. We have them locked. You will have to go around to the back to the service entrance to deliver the pizzas.
Pizza Man: And you say you're all FBI agents?
Agent: That's right. How soon can you have them here?
Pizza Man: And everyone at the psychiatric hospital is an FBI agent?
Agent: That's right. We've been here all day and we're starving.
Pizza Man: How are you going to pay for all of this?
Agent: I have my checkbook right here.
Pizza Man: And you're all FBI agents?
Agent: That's right. Everyone here is an FBI agent. Can you remember to bring the pizzas and sodas to the service entrance in the rear? We have the front doors locked.
Pizza Man: I don't think so.
CLICK.
***
Chocolate is derived from cacao beans. Bean = vegetable. Sugar is derived from either sugar CANE or sugar BEETS. Both are plants, which places them in the vegetable category. Thus, chocolate is a vegetable.
To go one step further, chocolate candy bars also contain milk, which is dairy. So candy bars are a health food.
Chocolate-covered raisins, cherries, orange slices and strawberries all count as fruit, so eat as many as you want.
If not for chocolate, there would be no need for control top pantyhose. An entire garment industry would be devastated. You can't let that happen, can you?
***
Dilema rezolvata:
It just occurred to me --
Can't eat beef - mad cow.
Can't eat chicken - bird flu
Can't eat eggs - again, bird flu
Can't eat pork - fears that bird flu will infect piggies
Can't eat fish - heavy metals in the waters has poisoned their meat
Can't eat fruits and veggies - insecticides and herbicides
As adauga: nu pot consuma lapte sau branzeturi din motive de febra aftoasa.
Hmmmm. I believe that leaves chocolate!
***
Compendium of chocolate wisdom:
-Some people are semi-sweet; others are just plain nutty
.-Don't cry over spilled milk - unless, of course, it's chocolate milk.
-Blind dates are like chocolate - they are usually chunky and they quickly disappear.
-When life presents you a rocky road, just eat your way out of it
.-Keep your fingers off other people's bonbons.
-Flowers and champagne may set the stage, but its chocolate that steals the show.
-An ounce of truffles is worth a pound of anything.
-Milk Chocolate... for all it's worth.
-You never really know a person till you've shared a box of chocolates with them.
-A kiss is just a kiss, but a chocolate kiss is bliss.
-The best things in life are not fat free.
-When all else fails, fudge it!
***
And, pour la bonne bouche, o poezie:
Commissary Report
Our fathers were fellows of substance and weight,
They drank when they drank, and they ate when they ate,
They made a light breakfast of flapjacks and pie,
They greeted corned beef with a ravenous cry,
Their luncheon was spareribs, with beans on the side--
They lived free and equal,
And what was the sequel?
They died.
The men of our era are timid with food,
Their principal ration is calories, stewed,
They start off the morning with prune flakes and bran
And patented mannas,
And shredded bananas--
They got a whole meal from a single tin can.
They keep a keen eye on the vitamin chart,
Affect fancy diets, and know them by heart,
They pick at their food like a wren or a chick
For fear they'll get cancer,
And what is the answer?
They're sick.
- Stoddard King
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
"Sa mai fure"
Cea mai comica faza din toata comedia asta cu oierul martir eliberat taman in Vinerea Mare mi s-a parut a fi cea petrecuta la "conferinta de presa" oferita dupa mersul la biserica.
La intrebarea: "Ce vreti sa le transmiteti celor care v-au furat masina?" raspunsul a venit pe un ton dramatic "Sa le deaaa Dumneeezeeuuu saaanaaataaateee".
Completarea prompta a cuiva din audienta "Ca sa mai fure!"
La intrebarea: "Ce vreti sa le transmiteti celor care v-au furat masina?" raspunsul a venit pe un ton dramatic "Sa le deaaa Dumneeezeeuuu saaanaaataaateee".
Completarea prompta a cuiva din audienta "Ca sa mai fure!"
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
vineri, 17 aprilie 2009
Paste fericit!
classid="clsid:D27CDB6E-AE6D-11cf-96B8-444553540000>
Dupa tone de carti citite, mii de filme vazute, cateva limbi straine invatate mai mult sau mai putin bine cred ca a sosit timpul sa incerc sa arat ce a mai ramas din toate astea
Abonați-vă la:
Postări (Atom)